老闆要哭了！小吃店漲10元「客人全跑光」 網揭致命傷

近來全台掀起漲價潮，除了連鎖餐飲業者之外，有眾多小吃攤販、民生用品也被發現悄悄調漲，不過就有小吃店老闆感慨發文，因應成本將商品價格調升，沒想到店內「瞬間快變空城」，貼文一出引發熱議，底下網友也點出關鍵原因。

網友在PTT發文表示，自家經營餐飲業，近期在臉書發現有同行訴苦，「今年撐的好辛苦，什麼都漲」，表示他們開店10年以來，第一次將品項調漲5到10元，沒想到一漲價生意全沒了，讓店家不禁感嘆「這樣很過分嗎？為何瞬間快變空城了？」

對此原PO也表示，原本家裡的店也在考慮調漲，但看到同行的經驗，擔心客人忠誠度會瞬間瓦解，因此不敢輕舉妄動，就怕萬一漲價後沒人消費，狀況反而會比之前更慘。

貼文曝光後，有網友就分析背後原因，指出這種「一漲價客人就跑」的店家，通常的賣點就是便宜，味道則是其次，因此只要漲價，店家理所當然就會喪失吸引力，其餘網友也紛紛附和表示「代表東西不夠好吃可以留住客人」、「核心客群就是找便宜的，又不夠好吃到忠誠」、「好吃的店，漲2倍都有人吃」。

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