老饕有福了! 澎湖復育深海夢幻石斑

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澎湖縣 / 綜合報導

澎湖養殖漁業傳來好消息,在西嶼鄉箱網養殖業者,成功透過人工繁殖的方式,培育出深海魚種,黃瓜和藍瓜石斑,成為全台箱網養殖的首例。

石斑魚是廣受老饕歡迎,而其中黃瓜以及藍瓜石斑,更是有夢幻魚種之稱,因牠門生長環境在深海,野生族群數量極為稀少,市面上很少見,過去認為這兩種魚種是珍品,而現在澎湖養殖業者順利培育出,這種高經濟魚種,第一批復育大約一萬尾,近期即將要上市。

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