耶誕城商機大! 披薩日銷90份 飯店週末滿房業績大增
財經中心/唐詩晴、黃啟豪 新北報導
新北市耶誕城週五開城,吸引18萬人到場,週六下午,因為晚間會直播世界棒球12強台日大戰,更是人山人海,有小吃攤發揮台灣人諧音梗靈魂,把蔬食壽司,取諧音叫"日本輸死",周邊餐酒館,也因為耶誕節到來,預計12月一天能賣出90份披薩,飯店更是誇張,現在周末已經一房難求。
旋轉木馬,夢幻旋轉;主舞台上,球隊應援舞帶動跳,藍衣小弟弟,舞技不輸啦啦隊女神,還沒耶誕節,新北耶誕城,就人山人海,攤位小吃,更搭上世界12強棒球賽話題,展現台灣人的諧音梗創意。
攤商:「台日對決,今晚必吃,日本壽司歐依系(好吃)。」
蔬食壽司,取諧音「日本輸死」,唱衰日本隊,金瓜米粉,叫「金牌Me穩」,麻辣豆腐,麻辣得分。
餐飲業者將餐點取諧音梗。(圖/民視新聞)
攤商:「我們的招牌有鴨血,就會有豆腐。」
隔壁的麻辣燙,魚餅、特製花雞丸、香菇、鴨血,料多實在,不讓路邊攤賺飽耶誕財。
餐酒館的這道日見漢堡排燉飯,大火逼出純牛肉排精華牛油,再用牛油煎蘑菇、洋蔥、蒜,等米飯吸附牛肉醬湯汁,加勺鮮奶油使口感更滑順,另外這道耶誕花圈Pizza,加了大把起司、培根、蔬果,五顏六色,還用臘肉蝴蝶結妝點,平常假日一天能賣出60、70份的披薩,耶誕節能賣到80、90份。
餐酒館推出應景的耶誕花圈Pizza。(圖/民視新聞)
板橋餐飲業者李勁毅:「像我們今天明天大概來客數,都會來到兩百多,訂位基本上在晚上幾乎都是滿的,12月應該整個耶誕城發酵之後,應該整個連平日的訂位狀況都會好滿多的,我們其實從11月初,大概就開始準備廚房的備料,我們目前大概都是抓1.5倍。」
飯店行銷公關部公關主任鄭玫萱:「在這一波耶誕城的效益之下,有帶動我們的國旅,那目前住房的週末都已經滿房,平日也有近八成以上的業績,那在餐廳的部分,目前到12月份的週末,也都已經訂位都額滿了,在餐飲的部分,整體(業績)預期會成長三成,那在住房的話,每個月預估可以帶來七到八百萬的收益。」
胡桃鉗、巨星糖果,板橋的飯店大廳,也飄出濃濃耶誕氛圍,Check in人潮和寄放行李,一樣多到誇張,45天的新北耶誕城,帶動周邊,商機無限。
原文出處:新北耶誕城攤商大玩諧音哏 直播賽事瘋搶12強棒球賽商機
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