聖誕樹好看又好吃？賴清德親手教你做

記者陳政宇／台北報導

今（24）日是平安夜，也是聖誕節的前夕，副總統賴清德化身一日主廚，在2分鐘內親手教大家如何用當季的新鮮食材，做出好看、好吃又營養的「聖誕樹沙拉」，為聖誕節增添歡樂氣氛，也讓許多網友備感驚喜。

一年一度的聖誕節又到了，各地洋溢過節的歡樂氣氛，賴清德今日在社群平台Instagram上傳一段影片，他表示，想與大家分享一份既營養又特別的創意料理「聖誕樹沙拉」，準備的材料有馬鈴薯泥、川燙好的綠花椰菜、紅蘿蔔、小番茄、甜椒、還有沙拉醬。

賴清德首先把馬鈴薯泥堆呈圓錐狀，再把綠花椰菜塞進馬鈴薯泥中，他小心翼翼地塑形，聖誕樹本體大致已經完成。

接著，賴清德說明，再把紅羅波和甜椒用模具壓成星星的形狀，把它們放上去；再取一根牙籤，將星星放在聖誕樹的最高點；最後，用沙拉醬擠出彩帶，這樣就完成了，「用當季的食材做出好看、好吃、又營養的聖誕樹沙拉」。

賴清德也向國人表示，特別謝謝這一年的團結防疫，我們齊心努力，繼續守護台灣不鬆懈。

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