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聖誕酒推薦:葡萄酒篇!低至$158紅酒/白酒/香檳/汽泡酒 聖誕派對買酒選擇

今次再推薦10款優質葡萄酒,全部都是$500以內的紅酒、白酒、香檳與氣泡酒,即睇Yahoo Food推薦:

聖誕酒推薦:葡萄酒篇!低至$158紅酒/白酒/香檳/汽泡酒 聖誕派對買酒選擇
聖誕酒推薦:葡萄酒篇!低至$158紅酒/白酒/香檳/汽泡酒 聖誕派對買酒選擇

聖誕派對買酒,葡萄酒都是熱門選擇。今次再推薦10款優質葡萄酒,全部都是$500以內的紅酒、白酒,香檳與氣泡酒,非常適合聖誕有限筆直之下的抽獎遊戲,抽完還可以直接開瓶,一起與親友暢飲,同場加映兩支高質靚香檳,適合預算較高的朋友。即睇Yahoo Food推薦10款優質聖誕葡萄酒:

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1.Twinwoods Optivus Reserve Cabernet Sauvignon 2016

來自澳洲Margaret River的著名精品酒莊,位處中游位置的Wilyabrup,盛產Cabernet Sauvignon,而Optivus就是品牌的旗艦作品。此酒擁有極佳的莓果、朱古力、榛子氣息,入口時輕柔的咖啡香與橡木配合出色,單寧圓潤,結構完整。著名酒評人James Suckling (JS)給予93分的高評價。(Jebsen Wines & Spirts,HK$450)

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Twinwoods Optivus Reserve Cabernet Sauvignon 2016

2.Chateau Bellefont Belcier St Emilion GCC 2017 SHOP NOW

一款來自法國波爾多St Emilion的Grand Cru作品,Chateau Bellefont Belcier以Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot混釀,其酒多屬濃郁風格,有著平民Petrus的影子。這瓶2017年展示了醇厚酒體的美好之處,有成熟的布冧、黑莓、雲尼拿,雪松與朱古力風味,入口時豐郁的酒體展現魅力,單寧中等,收結時香料、紅茶氣息持久悠長。若你喜歡集中而濃郁的風格,此作品不可錯過。(Watson’s Wine,HK$380)

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Chateau Bellefont Belcier St Emilion GCC 2017
Chateau Bellefont Belcier St Emilion GCC 2017

3.Duckhorn Napa Valley Merlot 2019

回顧前美國總統奧巴馬的就職午宴,Duckhorn便是當時的指定用酒之一。酒莊位於美國Napa Valley,以種植Cabernet Sauvignon與Merlot聞名於世,而且價格相當貼地抵飲。此2019年Merlot有非常迷人的黑莓、黑朱古力、雲尼拿,橡木與草本氣息,單寧與酸度平衡得宜,集中且優雅。不少酒友都認為Duckhorn Merlot是必飲Merlot,你值得擁有。(RNG Wine,HK$430)

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Duckhorn Napa Valley Merlot 2019

4.Deep Woods 'Estate' Chardonnay

Deep Woods Estate位於澳洲著名產區Margaret River,酒莊曾被酒評人JS賦予5星評級,他們的Chardonnay出名平易近人,是派對輕鬆飲的高質選擇。這瓶作品具豐富的柑橘、檸檬、西柚、蜂蜜甜美與礦物氣息,入口時輕柔的密瓜香甜與明亮的酸度帶來清爽感覺,在收結時橡木成為主調,頗為長久。整體風格極易入口,尤其在這個價格之下真的抵飲。(Wine Brothers,$190)

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Deep Woods 'Estate' Chardonnay

5.Domaine Cyril Gautheron Chablis 2019

法國布艮地小清新Chablis是不少酒迷的首選白酒,明亮的酸度、清爽的果香,有著「年輕得碰著誰」的爽快感。這款2019年的Chablis同樣活潑可人,清晰的檸檬、柑橘、蘋果、蜂蜜清香,配合輕盈的烘烤麵包氣息,有傳統的礦物、純淨感,新鮮年輕同時有足夠的複雜性,餐前或佐餐輕鬆飲都一流。其零售價還要在$200有找,想Party感強烈一點,買1500ml也僅$500有找,性價比極高。(Cuvees,$198)

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Domaine Cyril Gautheron Chablis 2019

6.G. H. Mumm Brut Champagne RSRV Cuvee 4.5 NV SHOP NOW

RSRV是G. H. Mumm香檳的旗艦系列,意思即法語的Reservé,而Cuvee 4.5則是指作品在酒窖歷時4年,由5種頂級葡萄釀造而成。RSRV Cuvee 4.5香檳有著濃郁而清新的酒香,新鮮白花、白色水果,還有榛子、礦物與烤烘麵包氣息,氣泡細密,整體風格較為Creamy,具優秀的結構與複雜性。RSRV本來是酒莊莊主「預留」來招呼朋友的作品,現時大家都可盡情與親友分享暢飲。(Watson’s Wine,$420)

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G. H. Mumm Brut Champagne RSRV Cuvee 4.5 NV酒/香檳/汽泡酒 聖誕派對買酒選擇

7.AR Lenoble Rose Terroirs

Champagne A.R. Lenoble的名氣於香港可能不算很大,但其酒莊自1920年起釀造香檳至今已交棒至第4代接班人手上,不僅堅持了家族經營的模式,更維持著35萬瓶的細小年產量,確保香檳的品質。這瓶無年份的粉紅香檳,具優雅浪漫的緋紅酒色,酒香散發清爽的野生莓果、榛子,還有豐富的礦物氣息,入口時感到紅莓、蘋果、西柚,西瓜與礦物風味,酸度頗高,收結時為拖肥與西柚的辛澀。(Wine Shop Asia,$470)

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AR Lenoble Rose Terroirs

8.Cester Camillo Prosecco Extra Dry

想極致地經濟實惠,意大利汽泡酒Prosecco是首推的抵買選擇。作品來自意大利Cester家族,其家族生意包含了多個餐飲品牌,而Prosecco則為其皇牌產品之一。這款Extra Dry Prosecco減了一點甜膩,增添了一份清爽感覺,果香變得更為輕柔平衡,汽泡細密,作為餐前酒,配芝士、Risotto或海鮮都不錯!(Two More Glasses,$158)

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Cester Camillo Prosecco Extra Dry

同場加映1:Dom Pérignon Rosé Vintage 2009

如果預算高一點,Dom Pérignon推出了新作Rosé Vintage 2009。作為香檳王,Dom Pérignon一向只推出年份葡萄酒香檳,釀造期間每個流程均依照葡萄生長的土壤與氣候而設,而 Rosé Vintage 2009 呈現的,正正是2009年盛夏葡萄的甜美豐腴,在地窖中經過近12年緩慢而精湛的陳釀過程,煉化成酒體飽滿、圓潤奶油的口感,紅莓、無花果、草莓和櫻桃,在白葡萄莎當妮香氣,以及細膩優雅的礦物質烘托下更顯高雅。味蕾享受以玫瑰的短暫香氣開始,逐漸轉變為以覆盆子和櫻桃等美味紅色果子為主,而黑醋栗和無花果為輔的溫暖香氣,甜味出現後,便薑餅和甘草氣息漸漸浮現,在聖誕派對上享用簡直完美。(Watson’s Wine,$2,550)

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同場加映2:Veuve Clicquot La Grande Dame 2015

同樣地,聖誕派對有預算,不妨買再靚一點的酒。靚酒除了講質素,當然也講包裝,Veuve Clicquot 繼上次跟草間彌生合作2012 La Grande Dame 版本香檳,然後於全球爆紅搶購的狂潮之後,今次2015 La Grande Dame則邀請了色彩大師Paola Paronetto獨家合作,為Veuve Clicquot 香檳設計六款全新禮盒,預期又會在香檳圈中掀起另一個熱潮!2015年的葡萄比2008年和2012年更有力度和強度,有著菠蘿乾、葡萄柚皮等香氣,酸度適中,口感扎實有活力。賣相漂亮,味道好飲,無論自用還是送禮都一流!(Watson’s Wine,$1,590)

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