聞蜂而來 青農養蜂自創品牌創新商機

嘉義縣山區許多果農都會長期飼養蜜蜂，在果樹開花時幫助受粉，進而提升產量。其中，竹崎鄉文峰村劉家飼養蜂群數量多，經嘉義縣新創基地輔導，以全新養殖技術開創在地蜂蜜自有品牌，加上新潮時尚包裝設計，為當地農業帶進新商機。（龐清廉報導）

嘉義縣山區果樹種植面積廣大，主要種植荔枝與龍眼等，不少在地果農都會長期飼養蜜蜂，在果樹開花時幫助受粉，以提升產量，蜂蜜因而成了不少果農們增加收入的副業。

家住嘉義縣竹崎鄉文峰村的劉仁慈返鄉務農，同時接棒自家養蜂場，因文峰村就位於水源保護區內，自然環境優越無污染，看好蜂蜜產業前景，他開始積極研發全新養殖方法，採平箱分巢養殖及環控技術，用子蜜分離工序進行採收，生產全由蜜蜂自行釀造的「封蓋蜜」純天然蜂蜜，以「聞蜂而來」自有品牌行銷。

因蜂蜜品質極佳，曾獲兩岸食品競賽銀獎殊榮，創意行銷亦獲嘉義縣新創基地評比頒獎肯定。劉仁慈說，養蜂原是為了農業受粉，但要提升蜂蜜產量和品質就要引進新技術，飼養台灣野蜂及義大利蜂，用以在不同季節為果樹受粉，如今蜂蜜質量增加，水果也比以前長的更大更好，感謝新創基地的協助和輔導。

劉仁慈的姐姐劉芃均擁有設計專長，並在大學任教，她也將專業應用於自家蜂蜜包裝，「聞蜂而來」以環保綠色設計為主軸，加入時尚流行元素，如精品手提包般的提袋、浪漫婚禮小物等都讓人驚艷，貼心小罐或隨身包包裝更讓消費者容易攜帶品嘗，突破傳統塑膠桶包裝設計廣獲青睞，知名度和詢問度大增，蜂蜜銷量比以往多出許多。

嘉義縣新創基地指出，地方創生訴求既有「地、產、人」的資源優勢，導入「創意(設計力)、創新(生產力)、創業(行銷力)」的輔導機制。竹崎鄉文峰村的蜂蜜產業具有優越的地理環境，期盼能帶動當地的農業經濟，創造更多收入和商機。