聯合國糧農組織推食用昆蟲 (圖)

聯合國糧農組織(FAO)自2003年以來就在全球各地進行與食用昆蟲相關工作,根據文獻指出,昆蟲不僅有豐富蛋白質、優質脂質與纖維,也可補充礦物質,且對環境有益。圖為沙勞越的串烤大象鼻蟲幼蟲等。(黃仕傑提供)

中央社記者曾以寧傳真 113年6月2日

聯合國糧農組織推食用昆蟲 聯合國糧農組織(FAO)自2003年以來就在全球各地 進行與食用昆蟲相關工作,根據文獻指出,昆蟲不僅 有豐富蛋白質、優質脂質與纖維,也可補充礦物質, 且對環境有益。圖為沙勞越的串烤大象鼻蟲幼蟲等。 (黃仕傑提供) 中央社記者曾以寧傳真  113年6月2日
聯合國糧農組織推食用昆蟲 聯合國糧農組織(FAO)自2003年以來就在全球各地 進行與食用昆蟲相關工作,根據文獻指出,昆蟲不僅 有豐富蛋白質、優質脂質與纖維,也可補充礦物質, 且對環境有益。圖為沙勞越的串烤大象鼻蟲幼蟲等。 (黃仕傑提供) 中央社記者曾以寧傳真 113年6月2日