聯電援助花蓮震災 認購450個蔬食便當

每年4月聯電舉辦地球日愛蔬食活動，特別邀請慈濟志工的手作便當，今年更加碼邀集同仁，踴躍募心募愛，認購450個便當之外。也為花蓮地震捐出善心。

披上粉色背心，聯電娘子軍「聯」惜花蓮，為震災募心募愛。

最後1個蔬食餐盒，現場火速認購。

聯電員工 江志偉：「同事說這邊有在辦這個活動，幫助一下花蓮。」

聯電員工 黃柏霖：「吃素對環境對健康都滿好的，(為花蓮)貢獻一點心力，這滿有意義的。」

聯電員工 唐啓軒：「台灣面臨一個這樣不幸的事情，用很安心的管道來盡自己的一份心力，展現社會責任。」

聯電員工 郭姿瑩：「滿心疼的，同一片土地上的人，有這樣的災情，希望可以為他們盡一份心力，拿到餐盒的時候就很驚訝，噢！怎麼那麼大一盒！現在很期待打開。」

聯電部經理 吳展嘉：「(開箱喔。) 噢，顏色好豐富喔，吃完這一餐，其實大概營養也均衡，搭配做愛心，所以我們每年最期待，就是能夠在4月分有這個活動。」

聯電部經理 湯志賢：「這個菜真的不輸我們那個自助餐，每次從頭夾到底就差不多這麼多，這個種類真的是太豐富了一點。」

聯電員工 王小玉：「慈濟實在很感動的是，這個100元的便當，不只準備100，它已經是超值了，可能是雙倍那種價值，從可能有吃葷的人會想要吃素。」

聯電副總 吳宗賢：「除了提倡蔬食之外，我們同仁的捐款，愛心擴展到我們花蓮、東部受災的這些民眾們，讓他們能夠感受到，我們希望支援他們能夠趕快站起來。」

天還沒亮忙進忙出，完成聯電450個便當，蔬食廚房要出12道菜。

蔬食店長 黃啓恩：「這次把它升級成日式大餐盒，推素，我們就是減少碳足跡，開菜單的時候，我們會運用這附近當季當令的食材，讓菜色更多元。」

慈濟志工 林素香：「有過疫情期間，就有推素，1天就做2000多個，這次說真的是一點小case啦。」

慈濟志工 李宏珍：「公司也很感恩說，我們的員工也這麼有愛心，那我們也來推個愛心餐盒，就直接送給他們。」

蔬食生產線，不只愛地球，也要持續送愛到花蓮。

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