肉控必吃！半隻豬的超級火烤豬肋排

記者李鴻典／台北報導

身為肉肉控的饕客們有福了，連鎖餐廳業者樂尼尼義式餐廳近日宣布，推出秋冬限定新品「火烤炙燒豬肋排」，超級重量級達1.2公斤，占豬隻近一半的肋排！

餐廳說明，這份超級重量級的肋排，是主廚選用加拿大豬肋排肉中上部位與新鮮蔬果小火熬煮至軟嫩，緊接多次在肋排上裹上一層層特製BBQ醬；醬汁基底含有百里香、迷迭香、義式香草、蒜頭、海鹽、黑胡椒等香料與微量果糖，以高溫由爐烤讓肉質充分吸收醬汁增加風味，香氣四溢撲鼻超驚豔，嚐起來香甜肉嫩多汁，還能享受到啃骨邊肉的特別食感。

限定新品「火烤炙燒豬肋排」套餐即日起至12/31可享85折優惠，套餐內容包含1.2公斤重量級豬肋排、夏威夷手工窯烤披薩、凱薩雞肉沙拉、經典炸雞翅、濃湯、手作飲品、手工麵包（海鹽軟法或楓糖蔓越莓麵包擇一），原價四人份2836元，特價2399元，升級酥皮濃湯每份加一個銅板價50元，是個不錯的聚餐選擇。

甜點可以讓心情感到愉快，近期超夯人氣甜點就是芋頭類的甜點，樂尼尼與台灣在地小農合作採用台灣檳榔心芋頭，限時限量推出「芋光珠寶盒」，表層芋頭鮮奶油粉嫩紫色一看就心花怒放，讓饕客嚐得出真材實料，芋香香氣濃厚、口感綿密細軟，內層加上Ｑ彈的麻糬，讓人欲罷不能。

除這次新推出的肋排，其實餐廳近期結合美式餐點，讓無法出國的饕客也能享用更多口味選擇，推出超過十項的獨家新品，包含義大利街頭小吃番茄起司雞肉炸披薩、費城牛肉醬起司帕尼尼、花生醬酥炸雞腿堡、泰式香檸奶油海鮮燉飯、現點現做手工提拉米蘇、巴菲特最愛的黑惡魔巧克力蛋糕、起司三重奏蛋糕等多種美味餐點，不定期還會推出隱藏版主廚手工甜點。

餐廳也強調，目前全台共7家門市，門市風格為一店一特色，而據了解，樂尼尼內湖花市店預計11月中將重新改裝以新型態再登場，也將再推出不同型態的服務與餐點，饕客們可以留意一下。

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