肉腸平 平價新鮮

中國時報【(陳志東)】 米腸、香腸、魚丸湯,不是什麼稀奇食物,但鳳山這家「肉腸平」神奇處在於會「秒殺」,每天下午1點開始在第一市場口擺攤,常常3點不到就賣光。站在攤子邊,看著那原本的一大串香腸迅速減少、消失,晚到的還會為那最後一份吵架、哀求,這香腸也太有魅力了吧! 肉腸平老闆林元平21歲開始做香腸,現在71歲,整整51年,除了每周一公休外,其他每天都清晨5點起床買肉灌香腸,溫體豬肉香腸每天現灌賣完,沒有防腐劑與其他添加物,每天都新鮮。 米腸也特別,只要季節對了,裡頭會包著皇帝豆增添澱粉口感。但最迷人還在於那每天現炒、辣勁十足的辣椒,以及帶來清新口感的鮮醃白蘿蔔與小黃瓜,豪邁大氣免費送。米腸一兩15元、香腸一條20元,魚丸湯一碗20元,如此平價,卻讓人想念不已。 ■INDEX ★肉腸平╱高雄市鳳山區維新路21號前攤車╱0987960016╱13:00∼15:00╱周一公休