肉鬆＋起酥神級搭配！網紅熱推新品麵包 回烤熱熱吃超驚艷

統一麵包近期推出新品口味，起酥肉鬆麵包一上市大獲好評，在社群上引發美食愛好者迴響。艾瑞絲の吃貨日常說：「起酥表皮非常蓬鬆，層層疊疊，大口咬下發現中間的肉鬆餡料也太厚了吧！」忍不住提醒麵包控「一定要買來試試看！」網紅妍衣也點出了美味關鍵，她說：「厲害的是麵包體加入了究極湯種，口感濕潤柔軟，配上特選焙炒臺灣豬肉鬆+芝麻香，吃起來香而不膩。」替起酥肉鬆麵包的美味下了關鍵註解。

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「起酥肉鬆麵包」滿滿回憶殺！
社群上有不少人回應表示：「起酥和肉鬆就是絕配。」從小吃到大的麵包，有菠蘿、肉鬆、紅豆、青蔥、克林姆麵包等，各種簡單的配料加上麵包體，陪我們度過一個個早自習。其中「起酥肉鬆」麵包，層疊酥軟的外皮咬下，厚實的肉鬆鹹香喚醒味蕾，麵包上頭灑落的芝麻在齒間留香，再配一口奶茶，是上課鐘前的美好饗宴！

(圖片來源由tei_foodiary與Amber_foodie授權提供)

民眾買單三關鍵：表皮酥香、口感佳、肉鬆多
起酥肉鬆是一款超級經典的麵包，民眾雖然從小吃到大，但也不是隨便來一款就收，必要三條件需有酥香蓬鬆的表皮，不噎口的口感，內餡的肉鬆還不能太小氣，才能讓人買單。統一麵包推出新上市起酥肉鬆麵包，三必要條件通通有，達成民眾喜愛的口感要求，也掀起一股社群浪潮，像是肉鬆控的網紅EVA忍不住告白：「是聽到我的心聲了嗎～？ 我超級愛吃肉鬆。」妡則表示：「麵包覆蓋起酥金黃表皮，蓬鬆多層次、奶香十足。大口咬下內餡包著特選焙炒臺灣豬肉鬆+芝麻香，真的經典鹹香又順口。」而麵包最怕吃到後來「好乾」，統一麵包新上市起酥肉鬆在麵包體加入究極湯種，打造濕潤柔軟的口感。

(圖片來源由Cylviayyl 與Evachang03與授權提供)

「起酥肉鬆」熱熱吃 美味滿足指數Up Up
起酥肉鬆麵包除了直接食用以外，，天氣逐漸轉涼，網路上也流行「熱熱吃！網紅Yuki提到自己喜歡放進烤箱回烤「整個超香、超好吃的。」另一位嘴邊肉安ㄅ直接提供小秘訣，「如果喜歡酥脆的口感，推薦放烤箱加熱五分鐘，就像是吃到剛出爐的麵包，特別幸福。」躺躺小吃貨日記更是大推回烤後的口感，大讚：「烤完之後像發現新世界，酥皮變得超！級！蓬！鬆！酥！脆！咬下去的瞬間酥到爆炸，好想馬上來一碗酥皮濃湯那種，真心大推回烤！」而融合究極湯種的柔軟麵包體，直接吃或加熱回烤都好吃！

美味密室－「湯種室」大揭露
「究極湯種」是統一麵包烘焙團隊精心研發的成果，有「燙、熟、等」三個步驟；「燙」是用90度C的熱水預先燙麵，做成湯種麵糰；「熟」是以12小時7度C冷藏熟成，讓麵包吃起來每一口都香醇；「等」則是經過60小時發酵的自製老麵種，將它加入湯種麵糰中，才能達成麵包濕潤軟綿的究極美味。統一麵包甚至還設置專屬「湯種室」，安排專人管理才能確實掌握麵包體好吃的關鍵，再加上起酥肉鬆麵包擁有國際A.A.無添加驗證，能讓消費者站在琳瑯滿目的麵包前放心購買，輕鬆享受安心美味。

【廣編特輯/圖示僅供參考 產品以實物為主】

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