Yahoo奇摩新聞 股價年漲20％ 味之素取代明治控股 成為日本最賺錢的食品公司
由於調味品和食品價格上漲，味之素預計2023年集團淨利將連續第3年改寫歷史新高。（圖片來源／網站捷圖）
《日經新聞》盤點2023年度（到2024年3月底為止）最賺錢的日本公司排行榜，與五年前大不相同，突顯出凡是公司能夠隨著商業環境變化進行重組，或是適時漲價反映通膨，以及產品具有利基優勢，都獲益最多。
漲價與重整業務的公司獲利大躍進
《日經新聞》比較32類非金融行業的公司本年度（2023年度）淨利預測和2018年度淨利。其中16類的榜首換人，本年度許多處於領先地位的公司都受益於具有競爭優勢的產品成功漲價。
食品業方面，明治控股已經被味之素取代，由於調味品和食品價格上漲，味之素預計2023年集團淨利將連續第3年改寫歷史新高，過去一年股價上漲20.4％。
味之素的社長藤江太郎（Taro Fujie）強調，「制定與產品價值相符的售價非常重要」。其中，味之素馬來西亞分公司業績最亮麗，第二季度（7-9月）淨利年比暴增2.52倍，受消費業務部門漲價的提振，在2024年度前6個月，味之素的淨利狂增超過10倍。
2023年32,396種食品價格調漲
研究公司Teikoku Databank的數據顯示，2023年，全日本195家主要食品和飲料公司生產的32,396種商品價格調漲，為1990年代泡沫經濟崩潰以來30年內最多的一年。2023年數字較2022年增加25.7%，當年有25,768種食品價格調漲。
預計2024年漲價的商品數量將大幅減少至15,000種左右。 不過，一位官員警告說，根據成本因素和外匯走勢，更多商品漲價，但這些漲幅可能超出預期。
2023年2月，主要製造商提高冷凍食品價格，4月，蛋黃醬和其他食品因雞蛋短缺,價格上漲，超過5,000種食品價格上漲，10月有4,760種食品價格上漲。
由於食品商越來越擔心銷售下降，價格上漲的步伐在2023年底放緩，11月和12月分別只有139種和678種食品的價格上調。
明治集團飽受原料成本上漲之苦
味之素受產品漲價的提振，獲利高飛，但是明治集團（Meiji Holdings），受到原乳和進口原料成本上漲、日圓疲軟的打擊更大，卻無法透過向客戶大幅漲價，來彌補費用的上漲。該集團已經多次提高同一產品的售價，卻造成銷售量下滑， 預計2023年度明治集團淨利將比2018年度減少18％。
在漁業水產品領域，日水（Nissui、日本水產）取代瑪魯哈日魯（Maruha Nichiro、丸葉日郎），2023年度的淨利位居第一。
其他行業的銷量容易受到漲價的打擊，但是日水的加工冷凍食品較不容易受到影響，因為客戶（主要是商業客戶）接受日水漲價，日水外銷歐洲和美國的冷凍海鮮食品增長，該公司本年度淨利預計連續第3年創紀錄新高。
另一方面，其他大型上市公司受惠於重組，例如索尼集團（Sony），該集團在電機類的獲利排行榜名列前茅。索尼一直賣力支撐低毛利的消費電子業務，同時更加關注娛樂業務。
Sony改組後本年度獲利大幅提升
東芝在2018年度憑藉出售半導體部門，收穫巨額業外收益，或裡領先許多電子公司，但是現在跌出排行榜，該公司股票於2023年12月下市。
企業重組也有助日立從電機類獲利排行榜的第8名上升到第2名。這家工業巨頭分拆日立化學、日立金屬等非核心業務，專注發展資訊科技、鐵路、能源等領域，創造穩定的獲利。
在精密儀器領域，新的領導者奧林巴斯（Olympus）出售起家的顯微鏡業務以及虧損的數位相機業務，更多資源投入到內視鏡等醫療器材上，該集團本年度淨利預計約為2018年度的31倍。
展望未來，由於中國經濟放緩以及貨幣政策將轉變，企業面臨全球經濟前景的不確定性。NLI研究所首席股票策略師 Shingo Ide 表示，應對環境變化和快速投入資源的能力將決定公司業績的敗。
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