育達科大餐旅系 點亮學子職涯路

工商時報【文╱林福吉】 育達科技大學今年證照考試再傳佳績，實現了「找達人到育達」的教育目標，餐旅經營系李政諺老師指導三年級的蘇芷芸、林宥禎、龔柏瑞等三位同學，一舉通過國家技術士烘焙乙級證照考試，拿到國內烘焙最高認證，提早取得專業的肯定與就業的保障。 去年率先取得烘焙乙級證照的李秉軒同學表示：剛開始接觸烘焙乙級培訓課程時，完全沒信心，因為一竅不通，好在李老師的用心指導與鼓勵下，才有今天的成果。今年，我把我的經驗分享了今年參加證照考試的同學，我相信在政諺老師的帶動與引導下，結果一定不同凡響。林宥禎同學說：可貴的不是那張證照，而是學習的過程，雖然辛苦但很值得。蘇芷芸及龔柏瑞則說：很感謝學校這三年來的烘焙課程教育及提供完善的專業設備。我們的興趣是來到育達念書後才開始，經常聽別人說興趣不能當飯吃，但是我們發現這次考取這張烘焙界的黃金專業證照，可以證明讓我們興趣與工作二合一，真的很興奮與感恩。 張馨芸副主任指出，烘焙乙級證照的通過率極低，除了系上老師指導外，「勤加練習」是很重要的基本功。我經常在烘焙專業教室看到很多同學利用課餘時間練習，努力的「扎根」實力，這次三位同學一舉考取烘焙乙級證照，我一點都不意外，該證照取得，也意味著同學的實力和認證一次拿到，培養的專業能力也更加實用。 校長黃榮鵬對於餐旅經營系同學的亮眼成績也表示肯定，育達科大推行「一份學費，二個專長，三張證照」的達人課程，全力支持學子跨領域專長發展，同時鼓勵學子具備多樣專業，證照取得確可協助同學為職涯加分，培育同學未來就就業實力，提升職場競爭力。