胃癌罹患率不到全國平均一半!原來他們都喝這個


【早安健康/濟陽高穗(醫學博士、西台診所院長、三愛醫院研究所所長)】根據日本靜岡縣立大學所做的綠茶產地調查報告得知,住在擁有經常飲用綠茶習慣區域的居民,幽門螺旋菌呈現陽性的機率較低,罹患胃癌的比例也不到全國平均的一半。

報告裡也指出,同樣位於靜岡縣,卻非綠茶產地的駿河灣漁業興盛區,其癌症發生率,是全國平均的1.5倍。綠茶的特殊苦味來自兒茶素。兒茶素是多酚的一種,具有高抗氧力,能預防癌症。

跟非產地相比,茶產地的居民喝茶時,更換茶葉的次數也較多。愛喝同為茶類的紅茶、咖啡、可可類飲料的國家,其胃癌患者數也很低。這是因為茶類是能有效抑制幽門螺旋菌的整腸藥。

綠茶裡的各種成分都有其效果。最近也發現屬於胺基酸的茶氨酸,也具有穩定身心的作用。

預防流感的方法

健康效果

綠茶

●高抗氧化力

●抑制老化

●防癌效果

●預防動脈硬化

●抗菌和抗病毒

●防蛀牙

●穩定身心

早上喝綠茶

日本埼玉縣秩父地方有著「早茶保平安」的傳說。家家戶戶早上都會喝綠茶,甚至分享給隔壁鄰居跟客人。這是因為他們相信早上喝茶,這一天都能平安順遂。

日本全國各地也有「忘了喝茶就出門,就算距離遙遠也要衝回來喝」、「茶能添福」的傳說,將早茶視為好運的象徵。由此可知,綠茶是非常有益健康的。

POINT

這樣喝就能喝出健康

綠茶裡含有豐富的維他命C,與兒茶素一樣,第一泡就能攝取6成的維他命C。綠茶的成分裡,除了兒茶素與維他命C,還富含蛋白質、維他命、礦物質、咖啡因、植化素等營養素,可以有效預防癌症、動脈硬化、高血壓、蛀牙。

綠茶也具有抗病毒作用,用綠茶潄口也能預防感冒。

(本文摘自《濟陽式7天有感!不發胖、不生病的飲食法!:跟著日本抗癌權威這樣吃,讓身體變年輕,告別慢性病!》/濟陽高穗(醫學博士、西台診所院長、三愛醫院研究所所長)/原水文化)

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