胡宇威新戲大展廚藝 難忘老婆陳庭妮的燉雞

記者王丹荷／綜合報導

胡宇威、姚以緹、李玲葦、廖苡喬今（26）日出席公視＋首部自製迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》首映會，劇中胡宇威大展廚藝，私下就喜歡做菜的他完全不需要手替就能完美呈現難度頗高的台菜料理，被問什麼料理最難忘？他特別想念老婆陳庭妮做的燉雞，「是某天給我的驚喜，超好吃的，但她再也找不到配方，之後想試著再煮，已經煮不出那個味道 。」

胡宇威飾演剛和未婚妻解除婚約、害怕獨處的室內設計師，下定決心要把12道婚宴菜煮過一輪，煮完就要徹底忘掉這段感情，活動上也與姚以緹一起重現劇中的療癒美食「五味鮑魚」，被問哪道難度最高？胡宇威說：「紅燒蹄膀，因為要選最好的部分，過程要先炙燒，要給時間熬煮，還不能煮太熟會散掉。」再過2天是陳庭妮的生日，要做什麼料理幫老婆慶生？胡宇威透露因為老婆生日不在臺灣，要去做有意義的事，已提早慶生，要等她回來、等1週後再來想菜單。

《好好的吃飯》是一部探討獨身、美食和自我療癒的迷你劇集，藉由料理來療癒人心，想告訴大家，不管是被迫得一個人，或是就是喜歡獨自一人，只要關注自己喜歡吃什麼，愛吃多少吃多少，不用顧忌他人眼光，因為很多時候「吃飽了就沒事了！」至於什麼料理一個人做最療癒？胡宇威、姚以緹不約而同都提到稀飯。

胡宇威說：「稀飯配肉鬆、豆腐乳，超療癒。」李玲葦則推薦早午餐，「煎蛋過程超療癒，且一定要加培根。」廖苡喬最愛番茄胡蘿蔔湯，「可以加雞蛋、蛋、豆腐下去煮，喝熱湯，又可以補充蔬菜和蛋白質，可以快速療癒。」

姚以緹（左起）、胡宇威、李玲葦、廖苡喬出席《好好的吃飯》首映會。（公視+提供）

姚以緹（左起）、胡宇威、李玲葦、廖苡喬重現《好好的吃飯》中的療癒美食。（公視+提供）