胡麻季13日開跑 善化玩榨油

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台南市長黃偉哲出席台南胡麻季開跑記者會,積極代言大力推薦各產區芝麻系列產品。(記者羅玉如攝)
台南市長黃偉哲出席台南胡麻季開跑記者會,積極代言大力推薦各產區芝麻系列產品。(記者羅玉如攝)

記者羅玉如∕台南報導

台南胡麻季產業文化活動,十三日起將依序在善化、安定、西港三區辦理。善化推出胡麻榨油DIY、麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵免費品嘗。安定場提供兩千五百份麻油雞飯兌換券。西港場次除了胡麻料理品嘗,也結合7-11咖啡、捐血中心做公益,精彩可期。

農業局長李建裕指出,南市胡麻種植面積約一千八百五十三公頃,以安定、善化、西港為大宗產區。近年產區農會研發多元農特產品、積極推廣,成功打響台南胡麻名號。善化農會芝麻拌麵、安定農會芝麻安心系列禮盒、西港農會自創品牌胡麻嫂,都是人氣熱銷品項,也成功提高胡麻附加價值。

台南胡麻季十三日由善化區打頭陣,民眾可買到熱銷的芝麻系列產品。(記者羅玉如攝)
台南胡麻季十三日由善化區打頭陣,民眾可買到熱銷的芝麻系列產品。(記者羅玉如攝)

今年胡麻季十三日由善化區打頭陣,在善化區農會廣場熱鬧開跑。屆時現場規劃適合親子共同參與的胡麻榨油DIY體驗,還有麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵免費品嘗。

十三日當天在安定區農會停車廣場,另有一場安定區農會主辦的胡麻料理大賽決賽。參賽者須將現場提供的胡麻清油入菜,並於一個半小時內完成指定、創意兩道料理。依整體口味表現、刀工、火侯、菜餚設計、材料搭配、擺盤、與綠色永續訴求符合度、衛生及時間掌控等標準評分,評審包括知名的阿基師,冠軍可獲六千元獎金。

胡麻季安定場二十一日在安定區公所西側停車場辦理。現場提供兩千五百份麻油雞飯品嘗兌換券、推出芝麻糕製作DIY體驗。民眾還可參加摸彩活動,有機會將價值五千元的農會提貨券帶回家。

壓軸的西港場次,十二月四日、五日兩天在西港區農會後營倉庫舉辦。現場提供免費限量的麻油雞、麻油麵線、麻油煎蛋、芝麻霜淇淋、芝麻包子、黑芝麻香腸等排隊美食供兌換。另有青農市集、捐血做公益、摸彩活動,獎品有液晶電視、腳踏車等。