胰島素阻抗～ 及早調整飲食避免糖尿病上身

胰島素、血糖是糖尿病的重要指標。隨著飲食多元化，生活中，很容易吃進高糖、高油的食物。這時候，胰臟必須分泌大量的胰島素，來降低血糖。

長時間處在這樣的情況，人體對於胰島素的反映變差，接著就會出現胰島素阻抗。如果發現自己常常覺得口渴、容易肚子餓，或是頻尿、視線模糊，以及傷口癒合緩慢，很可能是胰島素阻抗的徵兆，最好到醫院尋求醫師專業診斷。

胰島素阻抗是可逆的，除了少吃精緻加工食物，科學家也發現，大蒜、薑，以及肉桂，都能提升胰島素的敏感度。

罹患糖尿病的謝先生，併發視網膜剝離；同為糖尿病友的陳媽媽，深受關節炎苦惱。

糖尿病、引發心血管和器官病變，民眾健檢、都是以血糖值、來判定是否罹患了糖尿病。不過、台中榮總最近發現即使血糖值未超標，病患體內潛藏的「代謝症候群」，可能危害器官。

台中榮總腎臟科醫師 蔡尚峰：「當你產生代謝症候群的時候，就已經產生腎臟，心血管的疾病，代謝症候群就是胰島素阻抗，就是你的胰島素作用效果變差。」

醫師利用AI演算法，取得簡單的9項生理數值，就能比糖尿病檢驗早一步、判定出「胰島素阻抗」。

台中榮總新陳代謝科醫師 李佳霖：「 所以這個(AI演算)模型，既可以預測(胰島素阻抗)，同時也可以解釋，同時也可能追蹤(病情發展)。」

研究發現，早在血糖高到符合糖尿病患的資格前，胰島素阻抗可能已經發生10年以上，持續對心臟、腎臟和其他器官造成傷害。

大林慈院新陳代謝科醫師 黃欣寧：「 胰島素也會被一直刺激(增加)，(胰臟)就會做很多出來，長期之下就會變成我們所謂的胰島素阻抗。」

胰島素阻抗的高風險群:糖尿病家族史、常吃高糖高油的精緻餐點、少動多坐的上班族、BMI值大於24的過重者。

預防重於治療，若能早期發現胰島素阻抗，醫師就能盡早介入病患的飲食和生活作息，預防未來心血管的病變風險。

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