腎可謂是精、氣、神之根，中醫系教授推薦補腎3藥膳

義守大學學士後中醫學系教授陳旺全表示，「腎是先天的動氣，遺傳的開始」。腎為「先天之氣」、「先天之本」，是最基本、也是生命之根，尤其攸關胚胎發育，必須先有男女腎間動氣。「腎可謂是精、氣、神之根」，中醫特別強調其陰陽平衡。

有些民眾習慣食用藥膳調理補腎，陳旺全列舉3道補腎藥膳如下：

蟲棗雞湯

材料：烏骨雞500克、冬蟲夏草10克、紅棗20克、生薑10克。

作法：將所有材料一起燉煮後食用。

功用：冬蟲夏草可以抗氧化、消除自由基和調節免疫機能。此藥膳適合腎臟虛弱、更年期、眩暈、耳鳴、健忘、失眠、五心煩熱（手足心熱、胸口熱）、自我感覺未老先衰者等人食用，可寓食於藥。

耆杞羊肉湯

材料：黃耆15克、枸杞10克、羊肉100克、生薑10克，少許鹽。

作法：將所有材料洗淨，一起燉煮後食用。

功用：適合腎虛、勞損（運動過度、工作過量）、性功能障礙、早萎的人，或工作無力、筋骨無力、行動不便又頻尿的人。

參棗哈士蟆粥

材料：高麗參10克、紅棗10克、哈士蟆80克，米450克。

作法：可將所有材料一起同煮成粥後，加一點蜂蜜和果糖調味。

功用：補腎虛，強壯身體。有腎精虧損、生殖機能低下、更年期障礙、潮熱多汗，久病腎虛、產後腎氣虛弱問題者等人，都可食用。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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