腎結石地雷食物曝！「蘋果、堅果、巧克力」全上榜

生活中心／張家寧報導

腎臟的代謝物在尿液裡形成堅硬的結晶沉積物，在腎臟中累積形成腎結石，而腎結石發作時所產生的疼痛往往相當劇烈。對此，有醫師透過臉書粉絲專頁表示，體內結石主要成因多是水分攝取不足及遺傳，若想減少發病機率關鍵在於「飲食習慣」，文中也解析4大結石種類，以及應酌量攝取的食物。

泌尿科醫師邵郁鏵在臉書粉絲專頁「褲子裡的大象不想睡 泌尿外科邵郁鏵醫師」發文表示，體內結石主要成因多是水分攝取不足及遺傳，然而，可以減少發病的關鍵取決於「飲食習慣」，文中也分析4大結石種類。

草酸鈣結石

由食物中的草酸引起，屬於最常見的結石型態，邵郁鏵提醒，若家中有這類遺傳疾病，應避免攝取過多下列食品

飲料類：濃茶、咖啡、可樂、啤酒等

食物類：花生、巧克力、扁豆、菠菜等

維生素C水果：柑橘、葡萄、草莓、蘋果等

磷酸鈣結石

由食物中的磷酸引起，邵郁鏵指出，很多食物都會構成磷酸鈣，應避免攝取過多，包括全麥麵包、啤酒、鮮蝦、菇類、內臟、蛋黃、豆類、堅果類等。

尿酸結石

攝取過多嘌呤高的食物或喝太多酒，容易引發結石的產生，包括動物內臟、海產、魚類、雞精、肉湯等。

胱胺酸結石

邵郁鏵表示，這是較少見的結石類型，需要限制蛋白質攝取，包括肉類、禽類、魚、蛋、大豆、小麥等。

最後，邵郁鏵醫師也提醒，除了上述提到的食物應酌量攝取之外，最重要的一點就是要記得「多喝水」。

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