腦中風不分年齡 把握3小時送醫

記者吳典叡／臺北報導

近日天氣低溫，因腦中風就醫的患者，也比平時增加近1倍。衛福部國健署提出「預防腦中風7重點」，包括天冷時，應注意保暖，尤其是老年人應避免天冷一大早出門；飲食以清淡為原則，多清蒸、水煮、涼拌，少吃油炸食物；每週至少運動3次以上，老人家多選擇步行、做體操等緩和運動；戒菸、戒酒；保持情緒穩定；定期健康檢查、量血壓、血糖及血膽固醇；遵循醫囑，治療慢性病。

冬天是好發季節

國健署表示，每當天氣變冷，氣溫變化大，血管就會收縮，使得阻塞、破裂風險也隨之增加，腦中風就醫的患者比平時增多。其中，有高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、心律不整的患者，都屬於高危險族群，曾中風過的患者再度罹患腦中風的風險，也會增加，65歲以上長者因血管彈性差，也應特別注意。

「FAST」4步驟 辨別腦中風

辨別腦中風謹記「FAST」4步驟，其中，F是臉（Face），觀察患者面部表情，兩邊的臉是否對稱；A是手臂（Arm）請患者平舉雙手；S是說話（Speech）觀察患者說話是否清晰完整；T是時間（Time）當患者出現任一種症狀時，應記下發作時間，並把握黃金3小時送醫。

新鮮食材少加工 天天5蔬果

在飲食方面，建議選用天然新鮮食材，減少飲料、加工製品、餅乾、蛋糕等食品，多變化的選擇營養豐富的食物，以滿足營養需求。以「得舒飲食」（DASH：Dietary Approaches to Stop Hypertension）為例，約可降低1成的血壓，「得舒飲食」是正式納入美國最新高血壓教育計畫手冊，經科學及臨床試驗証實、能有效降低血壓的飲食治療方法，與減鈉、減重、運動、節制飲酒，並列在生活療法。

多吃蔬果，可以綠、黃、白、紅、紫等顏色為指標，天天5蔬果，使身體有機會攝取多種植化素；建議每天多喝水，血液含有7成的水分，當身體缺水時，血液容易變得濃縮、黏稠。早晨起床後先喝杯溫開水，下午喝杯熱茶暖胃，睡前1小時再喝1杯水，達到預防血管阻塞的效果。多喝水可幫助腸胃蠕動，讓早餐後的排便更順暢。避免排便時過度用力，容易增加腦中風的機率。

避免腦中風，每週至少運動3次以上，老人多選擇步行、做體操等緩和運動。（本報資料照片）

「得舒飲食」納入美國最新高血壓教育計畫手冊，經科學及臨床試驗証實、能有效降低血壓的飲食治療方法。 （本報資料照片）

民眾可以顏色為指標，天天5蔬果，使身體有機會攝取多種營養素。（董氏基金會提供）

預防腦中風，飲食以清淡為原則，多清蒸、水煮、涼拌，少吃油炸食物。（本報資料照片）

資料來源:國健署提供、記者吳典叡整理製表：廖素琴