腹水嘔吐!KO肝癌6大副作用
【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】吃對了嗎?肝癌名列國人十大死因之一,患者常在接受治療的過程中,出現腹水、嘔吐和食慾不振等副作用,影響健康,缺乏足夠的體力可面對治療。營養師列舉肝癌患者常見的6大副作用,說明癌友只要針對自身的狀況調整飲食方式,就能一一擊退副作用的不舒服感,抗癌路上更順遂。
![肝癌患者接受治療時易出現副作用,但只要適當地調整飲食內容和方式,也能降低不舒服感,更有信心對抗癌症。](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/ebD2qOXSc5ykaOu0FwmAsQ--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MA--/https://s.yimg.com/os/zh_hant_tw/News/top1health.tw/92101.jpg)
肝癌治療中!6大副作用最惱人
大千綜合醫院營養師賴佳妤表示,肝癌病友接受治療時,依個人情況不同,常會出現腹水、食道靜脈曲張、食慾不振、腹脹、白血球下降和噁心、嘔吐等副作用,此時可透過調整飲食內容及方式,來降低副作用的不適。
【飲食減輕肝癌治療6大副作用】
1.腹水:必須限制水和鈉的攝取量,不吃醃漬食物,盡量避免使用調味醬。減少吃油炸或油膩的食物。可食用具有利尿、消腫作用的食物,例如:海帶、薏仁、紅豆或玉米鬚等。由於水分攝取少,容易出現口乾舌燥的狀況,此時可改為以口含冰塊的方式,或是口含酸梅以刺激唾液腺分泌,並避免攝取高糖的飲料與食物。
2.食道靜脈曲張:食物溫度須控制好,切勿過冷或過熱,選擇軟質且易咀嚼、消化的食物,避免辛辣調味品,或咖啡因等刺激性食品。
3.食慾不振:建議採少量多餐的方式,盡量給予高熱量、高蛋白質食品;若有肝昏迷的患者,應避免肉類蛋白質,改以植物性蛋白質取代,例如:豆腐、豆漿等黃豆製品。另外,餐前食用少量的酸梅汁或檸檬汁,或經常改變食物烹調的方式,抑或選擇喜愛的食物,都可以促進食慾。
![肝癌患者治療後可多攝取有助免疫力調節的香菇、銀耳和人參等食物。](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/L0JXp4NFX0UKoXF1qK2L7Q--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTYzNw--/https://s.yimg.com/os/zh_hant_tw/News/top1health.tw/92102.jpg)
4.腹脹:避免食用易產氣的食物,例如:豆類、乳製品、洋蔥等,增加攝取含纖食物,且養成適量運動及腹部按摩的習慣,以促進腸道蠕動。
5.白血球下降:患者接受放射線或化學治療時,會造成白血球下降及免疫力降低的情況,因此必須避免吃生食或未煮熟的食物,並注意烹調食物前後與用餐時的衛生。
6.噁心、嘔吐:建議以少量多餐的方式進食,並選擇有酸味或鹹味的食物,可減輕症狀;用餐時應先吃較乾的食物,避免和湯水一起食用,如要攝取水分,最好在飯前30至60分鐘飲用,並使用吸管為宜。需注意的是,患者在接受放射或化學治療前2個小時內應避免進食,以防止嘔吐。
肝癌治療後!多攝取免疫力調節食物
而在肝癌治療過後,副作用降低,飲食需再「微調」。賴佳妤營養師表示,此時的飲食照護仍需以少量多餐、均衡攝取6大類食物為原則,每天攝取足夠熱量和蛋白質,多攝取有助免疫力調節的香菇、銀耳和人參等食物,多吃新鮮蔬果,避免吃含有亞硝酸鹽的火腿、香腸、臘肉等食物,避免飲酒。
另外,山楂、綠色蔬菜、肝臟、橘子、奇異果、番茄、檸檬等食物,富含鐵和幫助鐵吸收的維生素C,以及有凝血作用的維生素K,也是肝癌病友飲食照護的良伴。不過,除了飲食需留意之外,賴佳妤營養師也提醒肝癌患者,平日養成適量的運動習慣,切勿亂吃補藥,以免影響治療狀況。
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