藝人張文綺，過去放假時間，經常回到高雄老家，幫忙經營爸媽的鹹酥雞店，而今年她從「鹹酥雞千金」變身為「炸物女王」，在台中自創品牌，今(31)日正式開幕，包含梁赫群、徐凱希等演藝圈好友，也紛紛到場祝賀。
炸物女王張文綺，自創鹹酥雞品牌，首間店面選定台中市，她表示不管北部還是南部的民眾，想來台中吃，都不算太遠。
張文綺炸物店，試營運期間，天天生意爆棚，到了開幕當天，更是吸引大批粉絲朝聖，也有不少藝人好友紛紛到場祝賀，她更設下期望，未來天天營業額突破７萬元，並且能進軍海外。
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