自助餐哪一道是精髓？內行秒點3神菜

鄉民中心／綜合報導

自助餐的菜色不僅豐富，還有多樣主菜可以挑選，能依照自己喜好夾菜，且份量也能自己掌握，因此深受許多民眾喜愛。有一名網友吃過好幾家自助餐的高麗菜，發現都很普通，因此想知道「自助餐的精髓是哪道菜？」貼文發出後，內行狂指「這3道」。

該名網友在PTT八卦板發文，表示最近中午都吃自助餐普通配菜的便當，不過他試了好幾家的高麗菜，直說「根本用水燙一下再加紅蘿蔔，完全沒有鹹」，因此原PO好奇「自助餐的哪道菜是精髓可以看出他們的水準？」

貼文發出後，網友紛紛留言「番茄炒蛋」、「丁香魚乾炒花生辣菜，選我正解」、「皮蛋豆腐」、「蝦仁蛋、炒青菜、螞蟻上樹」、「自助餐店的高麗菜真的超雷，外面要吃高麗菜只能吃熱炒店」、「花椰菜」、「茄子好吃的都很油，減肥的話要三思」、「苦瓜、茄子、青椒、秋葵、紅蘿蔔絲」、「地瓜葉」、「免費的滷汁」、「滷汁才是本體」。

另外，還有網友說「自助餐精髓應該是炒蛋吧，要難吃很難，只是點了炒蛋就沒辦法再加一個滷蛋了，自助餐最強3神獸，1.炒蛋、2.茄子、3.青椒肉絲，根本得其一就不可能難吃」。

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