自家製健康少油素雞扎!

Kylife
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之前我分享過屋企自製健康版雞扎,不過唔少朋友問題我會唔會有素食版,所以今次我諗好用四款材料整入面既餡,食落真係唔錯嫁,配合醬汁加埋蔬菜鮮味,好似我咁平時鍾意食菜既係完全食唔停口,閒時食吓素身體感覺會輕鬆啲舒服啲,所以大家都可以整嚟試吓!!

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
南瓜 8條
腐皮 8塊
雞髀菇 8條
粟米 8條
金菇 8份

作法:
1 :


先準備好所有材料
2 :


所有材料切開八份備用
3 :


腐皮放底,然後逐樣材料放上去
4 :


小心卷好每一份並放碟上
5 :


中大火水滾計蒸15分鐘,再倒出碟上多餘水份
6 :


慢火煮少量豉油,糖鹽及粟粉混成醬汁
7 :


最後倒係面上就搞掂!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50396
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