自己烤？店員烤？先有好肉才能把肉烤好！

（生活中心／綜合報導）疫後限制大解禁，烤肉聚會重回中秋節慶盛況，燒烤店迎接訂位潮，賣場及電商也都設置了採購專區，民眾紛紛動起來。根據QuickSeek數據資料，53%網友偏愛在家烤肉的氛圍，食材自選、自烤，可隨性不受用餐時間或場地限制；省事派的網友則不想備料，更不願收拾烤後殘局，因此傾向把烤肉任務全權交給餐廳。無你是哪一派，相信最不可忽視的仍是烤肉的美味。

網友討論是避免踩雷的重要參考，從聲量數據可見，網友的口袋名單以北中南知名連鎖品牌為主，下探討論內容發現，除了台中「屋馬」日前被網友爆出不良體驗，因而毀譽各半，其餘店家的聲量多因正評而來。例如「乾杯」以氣氛好與CP值高為亮點，讓消費者普遍有好感，連帶周邊及聯名商品買氣高，炭火燒肉包子、萬用燒肉醬、寵物版燒肉及與台畜聯手推出的「台畜x乾杯」ㄒ乾杯激旨饕客烤肉組，都因肉品品質高而備受網友讚賞。

圖／台灣各式燒肉品牌網路聲量排行榜TOP10。（擷取自QuickseeK網路輿情資料庫：風向餅乾文)

然而中秋期間想在外吃好肉，最大的阻礙就是燒烤店一位難求。因此網友除了聚焦討論知名店家外，也高度關心在家烤肉可選擇哪些聯名商品。其中，台畜一次攜手兩大燒烤名店，左牽韓系「Meat love」右搭日系「乾杯」，推出日韓通吃的組合，讓網友留言「日韓大戰看起來好爽」、「台畜的中秋組合份量很足」、「MOMO購物就買得到很方便」，成為聯名烤肉組合中聲勢最高的話題。

圖／中秋烤肉組合商品熱門關鍵字雲。（擷取自QuickseeK網路輿情資料庫：風向餅乾文)

隨著居家燒烤爐具更先進，木炭生火不再是在家烤肉的大魔王，食品採買管道多元化，優質肉類及蔬食也容易到手，不只在家烤肉難度下降，戶外玩咖甚至包棟民宿或租用露營區大烤一番。顯然不論在哪烤、怎麼烤，「吃到好肉」就是享受的關鍵。嚴選肉品不隨便，才能讓這場中秋饗宴更盡興。

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