自製優格不再失敗了! EasiYo免插電優格機最簡單 新鮮好菌多

現代人每天吃優格保健已是日常,優格中有鈣質、蛋白質、維生素等營養,乳糖不耐症者也可以吃,且乳酸菌對腸道保健有很大的幫助。但部分罐裝優格未清楚標示菌種跟菌數,加上運送時間長,實際吃到的菌數可能大打折扣。根據統計,優格會受時間影響,逐漸減少乳酸菌的活性,唯有自製優格才能吃到新鮮美味,且乳酸菌活性最高。來自紐西蘭的國民品牌EasiYo,使用100%天然成分,免備料、免測量、免插電,是兼具操作簡單、品質完美兩大優勢,有了EasiYo,全家天天都能輕鬆享受好優格!

圖一
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圖二
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嚴選純淨乳源 全程自產

EasiYo創立於1993年,是全球DIY優格粉第一品牌,除熱銷歐洲、美洲、亞洲、大洋洲,在紐西蘭和澳洲的同類產品市佔率超過75%。母公司Westland是紐西蘭知名乳業,有149年歷史,擁有421座農場,超過188000隻牛隻,生產出純淨、營養的頂級牛乳。

EasiYo以全世界最高標準乳品加工技術製作優格粉,天然草飼牛不圈養、不打生長激素,運用世界最高標準乳品加工技術,將新鮮牛乳製成奶粉,接著再用乾混法加入乳酸菌,製成EasiYo優格粉,全程自製不外包,原料可溯源,每個細節均嚴格把關,呈現最好的品質。

吃一湯匙EasiYo優格=吃進百億以上的乳酸菌

EasiYo優格透過獨特冷凍乾燥技術,讓乳酸菌進行休眠後,放入充氮包裝袋內加強保護,讓乳酸菌活性不易受環境的溫度及濕度影響。

EasiYo優格粉搭配的專屬優格機,以特殊定溫發酵法,讓休眠乳酸菌快速甦醒,活性乳酸菌不被破壞,保留最多菌數與營養。經實驗證實,發酵完成的EasiYo優格,1湯匙可吃到超過百億的乳酸菌,乳酸菌數每公克達30至50億,能輕鬆補充國際期刊建議每日需攝取的益生菌數。

圖三
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零失敗率 操作最簡單

市面上較常見的常溫發酵優格粉,不僅需自備鮮奶,發酵過程也較不穩定,夏天發酵時間高達15到22小時,冬天更需30小時以上,不但發酵時間是EasiYo兩倍以上,乳酸菌數也遠遠不及EasiYo。另外還有一種電鍋自製優格,由於溫度不易控制,失敗率高,同時有易產生雜菌的疑慮。

EasiYo的創辦人為了簡化優格的製作過程,讓每位孩子都能吃到新鮮營養且美味的優格,研發出獨特的優格發酵法。相較市面上其他自製優格產品,具有免備料、免測量、免插電優格機的方便性,加上製作僅需兩分鐘、三個步驟,非常受媽媽們喜愛。

首先只需把一包EasiYo優格粉到入內瓶,加入一半的水,蓋上瓶蓋搖晃均勻。再把內瓶加滿水,至瓶蓋位置。步驟二:把煮沸的水倒入優格機內,直到優格機內紅色三角形底座的最高處,都完全浸入水中。最後,將內瓶放入優格機,蓋上外蓋靜置8至12小時(視天氣狀況,冬天最久20-24小時),等待優格發酵凝固完成即可。

圖四
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EasiYo專屬優格機的保溫層內以羊毛填充,達到提升優格機內的保溫效果,幫助穩定發酵製程,提升成功率,也可讓完成的優格達到足夠的菌數跟營養。

20多種口味優格粉 選擇最多樣

EasiYo優格粉口味多達20幾種,除了原味無加糖、水果、低脂等口味,還有質地更綿細、口感更濃郁的希臘優格粉,滿足各種消費者需求。2021年更推出的果粒系列的野莓果粒及希臘椰子,綿密希臘優格質地中帶有果肉的口感,吃起來十分獨特,還製作成優格冰沙或冰淇淋,夏天品嚐最是消暑。

而EasiYo水果優格中的草莓口味,是全球熱銷排行榜中的經典口味,自然不作假的草莓氣味,微酸輕甜、老少咸宜,吃起來類似清爽的草莓奶酪,是優格新手的入門口味。想要為家人自製優格嗎?要吃就吃最好的,動手DIY就要挑零失敗率的,那麼,把EasiYo帶回家就對了!

圖五
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認識EasiYo紐西蘭優格
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