自製蜜汁厚豬肉乾
自製蜜汁厚豬肉乾!比外面賣的更好吃!做法超簡單!天然無添加!小孩吃得安心的零食! 影片:https://youtu.be/zauxk5nEhig
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
豬肉碎 500克
醬油 2湯匙
糖 60克
鹽 0.5茶匙
米酒 0.5湯匙
紅麴粉 少許
檸檬冰磚 1粒
蜜糖水 適量
作法:
1 :
豬肉碎加入調味料,攪勻,醃15分鐘
2 :
豬肉碎鋪在紙上,用麵粉棍檊平檊薄
3 :
放入焗爐,190度焗15分鐘,取出,抹蜜糖水,翻面再焗15分鐘,再取出,抹蜜糖水,翻面再焗15分鐘
4 :
剪小塊享用
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53717
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