臭豆腐名店收2店面！控股東掏空千萬

記者洪淑珠、連冠智、胡時瑛／高雄報導

高雄知名臭豆腐名店突然貼出公告，5月底有2間分店要收攤，原因除了月租到期，老闆更自爆分店股東6年來掏空千萬、謊報員工人數以及工作時薪，月賺百萬的店面最近查帳，戶頭竟只剩1萬5千元，決定終止合作關係、打官司訴訟，這間經營24年的臭豆腐名店，靠著脆皮、清蒸臭豆腐打響知名度，在高雄開了6間分店，如今卻因為跟股東糾紛，忍痛把月賺百萬的黃金店面給收掉，切割止血。

臭豆腐油炸酥脆，起鍋加上大量的蒜泥、蔥，這是高雄知名招牌臭豆腐，另外還有這項「清蒸臭豆腐」超入味，上面撒上大量的蔥絲同樣很受歡迎，店內多項熱銷商品一賣就是24年，不過最近貼出結束營業公告。

民生店經營到5月25日，富國店經營到5月31日，以租約到期收掉2間。顧客：「租約到期會有點可惜。」「就只能去他們的總店或是1、2家還沒關的分店回味。」

但老闆接著自爆分店關門還有更複雜的原因。臭豆腐名店老闆高先生：「這家店（民生）有被股東還有裡面員工有做掏空狀態，所以合作關係生變了。」

秀出單據，上頭有店長、早晚班主管以及員工正職11人以上、兼職4人，每個月的薪資支出以及主管加都有，但老闆控訴合作股東帳冊造假，不僅謊報員工人數領走薪資，甚至還偽造工作紀錄偽造工時，以民生店月賺百萬，查帳後竟然發現戶頭只剩1萬5千元，6年來掏空千萬。

臭豆腐名店老闆高先生：「我說你USB給我，我回去慢慢看，他說USB是他個人資產，我說好，裡面是公司的東西，你拷貝到我的電腦，一看傻了，做AB帳。」

被指控股東：「快結束了，但還沒有啊，不方便（說明）。」

被指控的股東不願多說，老闆也已經正式提告，以臭豆腐事業版圖光高雄6間店面，建工、左營、新興、旗津、鳳山、楠梓已經有2間收攤。

名店自認店裡生意沒有受到疫情影響，但跟股東合作糾紛，忍痛捨棄月入百萬黃金店面，連關2間切割止血。

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