台美人傳統周/臭豆腐、蚵仔麵線 道地台灣味

珍奶節現場設有小吃攤,吸引了眾多民眾排起長隊品嚐各式台灣美食。(記者張庭瑜╱攝影)
珍奶節現場設有小吃攤,吸引了眾多民眾排起長隊品嚐各式台灣美食。(記者張庭瑜╱攝影)

大洛杉磯台美人傳統周園遊會5月18日在蒙特利公園市巴恩斯公園隆重登場,其中「台灣珍奶節」更是活動的一大亮點,吸引眾多當地民眾前來品嘗八家珍奶店的特色飲品,以及臭豆腐、蚵仔麵線等道地台灣美食。

活動現場,來自各地的民眾和台美人聚集一堂,共同享受台灣特色美食和豐富多彩的表演。美國民眾達斯汀(Dustin)特地從聖彼得市(San Pedro)前來參加此次活動,他表示,自己與台裔太太特地來這裡品嘗珍珠奶茶。此外,他也特別對台灣的臭豆腐感興趣,認為加入蔬菜後味道更佳。而達斯汀每隔幾年也會陪同太太到台灣探親,並親眼見證台灣在疫情期間的防疫表現,認為台灣在疫情中的表現堪稱典範。

來自台灣的曹先生表示,珍奶是台灣人的驕傲,以前每周都會喝兩到三杯。透過台灣美食如鹹酥雞和豬血糕,能夠提升台灣在海外的能見度,雖然有些洋人對豬血糕不太接受,但這些美食是他的最愛。

TJCCLA秘書長陳宣瑋表示,這次活動的意義重大,能讓美國人了解珍珠奶茶來自台灣。她指出,這次活動不僅促進了台灣文化的推廣,也為本地商家提供了一個展示自我品牌的平台。陳宣瑋提到,在洛杉磯則因為珍奶稀有而更加珍惜此次機會。她說:「這次活動有機會品嘗到不同品牌的珍珠奶茶,非常開心。」

Latea的老闆分享參展經驗,他們帶來自家製作的珍珠及多種飲品,包括最受歡迎的黑糖珍珠奶茶。他提到在美國開店的挑戰,特別是運費的高昂,但他們仍然堅持使用新鮮原料製作飲品。他說:「我們希望通過這次活動,讓更多人了解並愛上台灣的珍珠奶茶。」

活動現場還有許多其他台灣美食攤位,如臭豆腐、蚵仔麵線等,讓參加者大飽口福。而這次台灣珍奶節的舉辦,不僅展示了台灣美食的多樣性,也增進了美國社會對台灣文化的認識與了解。活動現場熱鬧非凡,吸引了大量民眾前來參加,共同慶祝這一文化盛事。

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