致癌蘇丹紅擴散 中市府澄清：「這2家」沒進貨

蘇丹紅問題辣椒粉讓餐飲及食品業中招，也有業者表示沒有採購，小磨坊國際貿易股份有限公司發布聲明沒有採購這次台中市政府新聞稿中的辣椒粉原料，漢來海港自助餐廳也聲明沒有進用此品牌辣椒粉，請消費者安心使用。台中市食安處發布新聞稿說明，小磨坊進貨的品項是匈牙利辣椒粉，非問題辣椒粉，另外，漢來海港自助餐廳未進用問題辣椒粉。

小磨坊國際貿易股份有限公司聲明，公司沒有採購這次台中市政府新聞稿中的辣椒粉原料，新聞稿中提及進貨3000公斤原料，雖與這次問題辣椒粉為同一進口申請書，但實屬不同品項。公司使用的辣椒粉都是由第三方公證單位（SGS）進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色素檢驗，原料經檢驗合格後才入場生產。

漢來海港自助餐廳也發布聲明表示，並未進用這項品牌辣椒粉，請消費者安心使用，公司向來重視食品安全，餐廳所採購的食材原料都會要求供應商提供相關合格檢驗證明，即刻也會清查所有香料與食材的安全性，以維護並保障消費者飲食安全與健康，很遺憾此事件造成國人疑慮不安，希望主管機關能盡到把關責任，避免店家再次受到傷害。

台中市食品藥物安全處表示，21日依據津華食品公司提供流向資料，台中廣三SOGO漢來集團餐廳有進用問題辣椒粉，食安處第一時間發布相關資訊警示；今（22）日進一步前往稽查，確認漢來軒粵菜餐廳進貨約7.5公斤，已全數製作辣油用於菜品，現已全部用完。而漢來海港自助餐廳沒有進用問題辣椒粉。

另有關小磨坊貿易公司進用辣椒粉案，食安處接獲他縣市通報後，經查對上游保欣企業進口申請單後確認，小磨坊進貨的品項是匈牙利辣椒粉，非問題辣椒粉；另有一批疑似問題批號的辣椒粉，則有進貨3,000公斤，均未使用並已全數退貨，該公司有提供近一年其餘5批辣椒粉的檢驗資料，均為送第三方公正檢驗單位進行檢驗，結果均未檢出。

食安處今日持續派出多組稽查人員，繼續深入追查蘇丹紅問題辣椒粉退貨及停止使用事宜，已確認目前均下架停止販售或使用，並陸續辦理退貨或待上游業者進行回收。食安處將盡快釐清資訊後發布，保障業者及消費大眾權益。（張文祿報導）

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