致癌蘇丹紅燒不停 台中食安處查問題辣椒粉6商行下架

致癌物「蘇丹紅」風波持續延燒，台中市政府已通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等1千多個單位，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉，以下也公布最新批號與問題產品資訊，呼籲消費者慎選顧健康。

問題批號椒粉的流向台中6家販售業者，為吉利商行、喜昌商行、必勝商行、吉星商行、銘利行及美食家食材通路，向台北市統隆企業購入白胡椒粉，使用到「保欣公司」問題批號的青辣椒粉製成，共計738公斤，已售出451.2公斤給零售業者、餐飲業及散客，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

另外，綠吔實業及味味香餐飲則是向南投縣母指料王公司購入白胡椒粉，問題批號的青辣椒粉製成，分別為849公斤及20公斤，均未使用並已退貨。

此外，還有開店大師、樹森2廠及長興食品向南投縣母指料王公司購入雞心椒粉，其使用到保欣公司問題批號的小米椒粉製成，共計購入215公斤，其中開店大師及長興食品皆未使用且已退貨；樹森2廠則是購入164公斤，已使用79.18公斤製成「麻辣湯底」、「孜然鍋風味湯底」、「麻辣肉燥」及「麻辣片筋」等4種產品，除出貨給該公司位於台中的三個營業處外，另也銷售給外縣市2家販售業者（台南市及高雄市），已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

另有台中一名個人賣家為台南市成功醬園的經銷據點，共進貨調味辣椒膏，使用「佳廣公司」雞心椒細粉製成1640公斤，已銷售1300公斤給下游6家食材或餐飲業者，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

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