臺南芒果評鑑冠軍出爐 南化農友包辦冠亞軍等前五名

▲南市農業局公布臺南市芒果評鑑得獎者名單，鼓勵民眾把握機會訂購。（記者李嘉祥攝）

2024年臺南市愛文芒果評鑑比賽於走馬瀨農場進行評選，歷經農藥殘檢驗嚴格把關及果品評分，最終評選出南化區農民呂益勝獲得冠軍殊榮，且包括三名亞軍及一名季軍等前五名均為南化果農，成為最大贏家；市長黃偉哲表示，臺南愛文芒果一直都是老饕的最愛，品質優良、風味絕佳，揚名海內外，呼籲芒果控現在品嘗最當季的愛文芒果正是時候，訂購一定要趁早。

此次共有50位農民參賽，都是種植愛文芒果經驗豐富的農民，農業局也邀請嘉義大學園藝學系李堂察名譽教授、嘉義大學園藝系張木百滄教授、嘉義大學園藝學系江一蘆副教授、臺南區農業改良場張錦興課長及農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所主任邱國棟等5位在芒果產業享有盛名的學者專家擔任評審，針對外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查，以公平公正的方式選出臺南最優質的愛文芒果。

黃偉哲表示，此次比賽果品皆具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格，為給消費者最安全的農產品，並全部通過411項農藥殘留檢驗合格，嚴格把關食品安全，臺南芒果不僅色香味俱全，更強調安全無虞。

農業局長李建裕指出，臺南是芒果最大產區，面積及產量居全臺之冠，每兩顆芒果就有一顆產自臺南，其中又以楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區為種植大宗，品種眾多；此次評鑑是以最受消費者喜愛的愛文芒果來評選，愛文芒果相較於其他品種，甜度高、肉質細膩、香氣濃郁，富含大量胡蘿蔔素、維生素A和C及膳食纖維，廣受國內外消費者喜愛。

李建裕強調，夏季水果首選臺南愛文芒果，不管是直接吃，或做成芒果冰，都很美味；為持續推廣行銷臺南愛文芒果，市府除嚴格把關食安，守護消費者權益，每年芒果產季也辦理競賽，除是對農民種植的肯定與鼓勵，也對辛苦種植農民表示的最大敬意。