臺大研發全球獨步無蜂王授粉技術 使用蜜蜂數量少、授粉成本更低 12種作物適用

溫網室等設施栽培可隔絕病蟲害，卻也因此讓作物無法靠自然昆蟲授粉，需仰賴人工或是購買蜜蜂授粉。臺灣大學生農學院在國科會計畫支持下開發全球獨步「無蜂王授粉技術」，以費洛蒙替代蜂巢內的蜂王，並開發規格化紙蜂箱，建立無蜂王授粉技術，可以使用較少數量的工蜂，2分地只要用到1至2片蜂脾（巢片），授粉率近100%，試驗證實適合美濃瓜、草莓、小黃瓜等12種作物使用。

國內目前無蜜蜂授粉產業，有授粉需求農民多跟蜂農購買蜜蜂，或自國外進口熊蜂（bumblebee）使用（不太懂），進口蜜蜂有相關檢疫問題及衝擊國內生態風險，成本較高，碳足跡也長；此技術除有望創造國內授粉產業，未來甚至可技術輸出國際市場。

因應氣候變遷的衝擊，近十餘年間國內設施栽培面積已從11,631公頃增加至30,726公頃，成長2.6倍；但使用本土飼養義大利蜂（西洋蜂）成本每個月每公頃約2千至5千元；若是透過人工授粉，每個月每公頃甚至要8千元至3.6萬元。

臺大昆蟲學系教授楊恩誠表示，農民使用傳統蜂箱每箱約3至6萬隻蜜蜂，溫網室空間有限，蜜源其實不夠所有蜜蜂採，導致「蜜蜂吃不飽」容易有攻擊性，農民常被叮；採蜜的外勤蜂急著往外找蜜，也常會撞壁、造成折損；更重要的是，每年3至5月是蜂農重要採蜜季節，也是作物授粉季節，蜂農為了生產蜂蜜，便不願賣給有授粉需求的農民。

傳統蜂箱需內置蜂王，蜂王育雛時，幼蟲會散發育雛費洛蒙，促使工蜂出去採蜜，楊恩誠說，教科書上都說內勤工蜂轉化成外勤蜂須時20至25天，但他「丟掉教科書」，嘗試在蜂箱內不放蜂王及幼蟲，只放育雛費洛蒙及工蜂，結果第一次就成功，內勤蜂只要3至5天就成功變成外勤蜂，出外採蜜授粉。

研究團隊後續針對全臺90間農場做無蜂王蜂箱授粉試驗，包括洋香瓜、美濃瓜、草莓、絲瓜、苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、棗、櫛瓜、藍莓、甜桃、燈籠果等12種設施作物，授粉成效良好，授粉率近100%。

相較農民傳統使用內置4片巢片的交尾箱，團隊並研究開發規格化紙箱，內置1、2片巢片、約3、4千隻蜜蜂，就足夠2分地設施栽培使用；研究團隊成員謝祥文表示，百香果因為花果數量多，且有蜜、粉分開及雌雄花結構特殊等特性，授粉需要蜜蜂數量龐大，因此不適合僅使用少量工蜂的無蜂王授粉技術。目前規格紙箱每個2,480元，未來量產可望再降價。

楊恩誠說，相較傳統蜂箱需要農民灌糖水餵食，將蜂箱親送至授粉場域，規格紙箱可整箱寄送至授粉場域，箱內工蜂不需人為餵食、無需開箱，需要授粉打開特別設計的出入口即可，操作更簡便；傳統蜂箱內的工蜂在蜜蜂幼蟲驅使下忙於工作，壽命僅約1.5個月，無蜂王紙蜂箱使用費洛蒙還有穩定蜂群效果，工蜂壽命拉長到3個月。

楊恩誠並指出，一個蜂巢會調派多少蜜蜂出去採蜜、是誰決定外勤蜂數量，是重要的學術問題；他的研究還發現，是外面環境蜜源的量決定外勤蜂數量，「蜜源多出去的就多」，未來可進一步量化，解決學術上的謎團。

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