臺東好農健康有機 2020年終最大有機農夫市集

「台東好農．小賣市集」年終最大的農夫市集「2020臺東農產品展售會暨食材友善餐廳成果發表授證典禮」，今(5)、明兩天在南京路廣場盛大舉行，現場30家小農熱情的向遊客介紹台東有機友善的健康農特產品，包含米、茶、咖啡、紅藜、薑黃、有機蔬果等，期望能推動臺東健康有機及優質農業品牌，而歷時三個月評選的「臺東食材友善餐廳」活動，也同時在活動現場由饒慶鈴縣長授予認證標章，饒縣長希望能夠打造臺東特殊飲食文化品牌，創造食神精神。 今天下午2點在鐵花新聚落舉行開幕暨頒獎活動，由饒縣長主持、翁麗吟議員、縣府農業處長許家豪等貴賓參與，台東縣長饒慶鈴表示，從她擔任議長開始就非常關注這項活動，而農業處的預算30年來也沒有增加多少，不過，現在農業多元化，除了銷售外，產業升級、從產地到消費者口中等事務，都屬於農業的範疇，在現有預算及爭取中央經費來辦理與推動，感謝商家一年一年的進步，她也常到小吃商鋪或伴手禮店參觀，希望能夠創造「吃當地、食當季、用食材」臺東的品牌及特殊飲食文化，期盼能夠持續辦理，也歡迎有更多商家的加入，打造一個食神精神。 農業是台東產業的根本，台東好山好水好物產，打造專屬台東魅力的農業品牌，提供優質有機及友善農產品，未來縣府會繼續陪著小農到各大城市行銷，協助媒合市場通路，期盼透過今年四場次的縣內外農產品展售會，讓消費者更了解台東優質、安全、新鮮的農產品，推廣健康有機農業與安全食材的健康概念。 農業處許家豪處長則說，為鼓勵餐廳業者能使用在地有機或友善耕作的食材，符合綠色飲食、永續經營指標，推廣「在地農產、天然食感、循時料理」飲食觀念，縣府連續五年辦理「臺東食材友善餐廳」徵選活動，授予合格店家「標章獎」，及「食材獎一二三星」識別標章，今年共有26家餐廳業者報名參加，其中23家得到「食材獎」星級認證，再從中擇優遴選3家最高榮譽「標章獎」餐廳。此次榮獲「臺東食材友善餐廳」標章獎得主為七里坡紅藜養生料理餐廳、聖母健康會館、漁采割烹料理等3家餐廳；食材獎(三星)共5家，七里坡紅藜養生料理餐廳、聖母健康農莊、漁采割烹料理、旗遇海味館、聖母健康農莊，顯示越來越多台東餐廳業者對於環境、在地食材及安心飲食的觀念，已逐漸提升，期望能帶動「健康新食尚」台東飲食新風潮。 展售現場除了台東健康有機好物，主辦單位特別準備有奬徵答、集點滿額贈好禮、下載台東好食光APP送好禮、攤位票選、打卡按讚頌好康等活動。消費滿100元即可獲得1點，集滿點可至服務台參加鏟米樂遊戲，愛吃多少就鏟多少。臺東縣政府期望透過此次農產品展售會，讓在地民眾更了解台東優質、安全、新鮮的農產品，推廣健康有機農業與安全食材的健康概念。