臺東縣政府112年第3次食安會報 落實食品安全稽查確保民眾食的健康

臺東縣政府召開一一二年第三次食品安全會報,由衛生局長孫國平主持,轉達縣長饒慶鈴籲請各局處落實食品安全稽查輔導工作,保障縣民飲食健康安全。

會中由相關局處報告一一二年第一~二季(一~六月)食品安全事項執行成果(見圖),衛生局針對轄內食品業者登錄,一~六月完成8,728家,完成率74.39%,將持續加強辦理。食品抽驗共計639件,不合格19件,不合格率2.97%,其中「農藥殘留」不合格十二件,十件移送產品來源縣市辦理、二件農業處辦理。「醃漬蔬菜」不合格一件處罰鍰三萬元;另「醃漬蔬菜」不合格一件、「動物用藥」不合格二件、「防腐劑」不合格一件、「衛生標準」不合格一件、「金針」不合格一件,均移送產品來源縣市辦理。食品衛生(GHP)共稽查1,013家次、食品標示稽查共計5,180件,不符規定標示共十一件,產品均下架並依違反食安法裁處,疑似食品中毒案件通報總數9案,與前一季相同未增加。

農業處針對飼料廠及飼料查核、田間及集貨場農產品採樣(含校園營養午餐原料抽驗)、農產品驗證管理、市售產銷履歷驗證農、漁及畜產品品質及標示抽驗、農業及動物用藥安全管理等進行業務報告。環境保護局提出一~六月全縣廢食用油回收量203.32公噸;自來水水質抽驗共計一八八件(不合格三件);自來水淨水場水源水質稽查抽驗共計十場次(超過最大限值一件)、「簡易自來水水源水質稽查」共五場次(超過最大限值三件)。

教育處針對學校午餐豬肉萊克多巴胺快篩檢測抽檢六十九件,快篩結果均為陰性。辦理學校餐飲從業人員精進廚藝訓練,計三十四人。財政及經濟發展處就臺東縣食品相關業者商業登記概況、對於公有零售市場環境衛生及公共秩序管理及食品製造工廠登記概況進行工作報告。警察局針對執行食安稽查具體之作法及協助執行情形進行業務報告。

會議主席孫國平指示,食品安全攸關全民健康,食安會報是縣府與食安相關部門橫向聯繫窗口,期許各局處共同完成飲食安全工作,爭取中央獎勵補助,保護居民與遊客食的安全。

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