【臺灣炒飯王】經典美味組季軍 五更餐飲(林北烤好串燒居酒屋)櫻花蝦炒飯

青年日報社

文:記者李佩玲

以宜蘭在地的蘭陽五農香米,搭配鮮味十足的櫻花蝦,並以大火翻炒,看似簡單樸實的家常炒飯,一匙入口,首先撲鼻的是櫻花蝦的鮮味,緊接而來的是青蔥及洋蔥丁的甜味,口感層層堆疊,清爽不油膩。

(記者李佩玲攝)