臺鐵「鳴日廚房」 推五星菁華饗宴

記者黃馨瑤/綜合報導

經1年籌劃,最新臺鐵美學觀光列車「鳴日廚房」預計30日上路,以國際觀光列車為標準,打造「移動的五星餐廳」,首波由雄獅旅遊與晶華酒店集團聯合推出「鳴日廚房 菁華饗宴」,以臺灣在地食材為主,期讓旅客能在火車上有美食饗宴的全新體驗。

美景+美食 行銷臺灣

臺鐵局表示,鐵道與美食都是臺灣對外絕佳行銷元素,鳴日廚房結合此2元素,讓旅客邊欣賞美麗的鐵道風光邊品嘗由在地食材烹製的佳餚;2節用餐車廂,分別有26及28個座位,另有備餐車廂、商務車廂、客廳車廂及吧檯車廂等。未來規劃推出結合「鐵馬+鐵路」2鐵列車,以及海風號、山嵐號等,為臺鐵觀光列車國家隊增添生力軍。

雄獅旅遊說,鳴日廚房行程初期主打1至2天花東行程,1日遊規劃花蓮往返行程,旅客可享用晶華廚藝團隊精心設計的午餐菜單,有各式臺灣特產融入西式菜色;2日遊除了西式佳餚外,還安排日式料理供旅客品嘗。目前3至6月行程已售完,7至9月行程預計15日上午開賣,期帶來前所未見的美食旅遊饗宴,為頂級國旅市場再創新局面。

「鳴日廚房」以臺灣在地食材為主,讓旅客享受火車+美食饗宴全新體驗。(臺鐵局提供)