與胡麻有約 2020台南胡麻季11/14揭幕

記者莊漢昌/台南報導
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2020台南胡麻季將於11月14日在善化區農會揭開序幕。市長黃偉哲表示,年底是台南胡麻的季節,台南胡麻因種植技術精進,產量與品質都大幅提升,再經各農會巧思,胡麻產品健康、安全、美味且多樣化,想買最優質的胡麻產品一定要來台南。

農業局長謝耀清指出,台南市胡麻種植面積約1,810公頃,以安定、善化及西港為大宗產區,種植以秋季為主,每到胡麻收成季節,綁成一束束的胡麻植株豎立在田間吸收陽光精華的景觀,成為當地特殊農作意象。因天候及土壤適宜,加上栽培技術不斷改良進步,台南市的胡麻作物品質優良,且製成的產品多元,極具經濟價值。

農業局表示,胡麻油含有不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質及豐富的維生素,為值得推薦的健康好油,尤其臺南各胡麻主要產區農會都有冷藏及榨油設備,使用與在地農民契作的胡麻製成胡麻油,品質、安全、衛生更有保障。

黃偉哲說,台南市的胡麻產品眾多,如安定農會胡麻油禮盒及芝麻糖等;善化農會熱銷的芝麻拌麵之外,還有新推出的黑芝麻五穀飲與芝麻杏仁脆片肉乾等;西港農會則有爆漿芝麻包子、黑芝麻香腸等。每一項產品都非常美味爽口,令人垂涎三尺,消費大眾到臺南選購一定滿載而歸。

農業局指出,今年台南胡麻季各區舉辦日期及地點,11月14日、15日善化區農會廣場;11月21日、22日西港區農會後營倉庫;11月28日安定區公所西側停車場。各場皆有各區的胡麻產品優惠及特色活動,如善化場有胡麻榨油體驗DIY、胡麻料理烹飪教學及品嘗、滿額抽抽樂;西港場有限量胡麻料理品嘗、消費滿額送胡麻嫂手提袋DIY兌換券及咖啡兌換券,另有摸彩及音樂晚會;安定場有2500份麻油雞飯品嘗、摸彩及「安定逍遙遊-找尋屬於你的3.6.9」在地景點尋章活動,集章後可換取限量300份的神秘小禮物。

 

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