興大育成「智耕」首創天然機能性「富鉻蔬果」

鉻元素為人體必需之微量元素，亦被稱為天然的胰島素。國立中興大學育成廠商智耕創新股份有限公司，舉辦「富鉻蔬果」發表會，以農業科技最新栽培技術，成功栽培產出天然機能高單位鉻元素蔬果。

    
興大研發長宋振銘表示，興大育成中心目前輔導74家廠商及師生團隊，育成能量豐沛，校內的興創基地也提供一站式創業輔導。智耕所開發出的機能性蔬果，未來將在興大合作的教學醫院推廣，興大以頂端農業聞名國內外，希望持續將技術研發結合民生，貢獻社會。

富鉻蔬果除在中興大學實習商店上架外，家樂福量販店、楓康超市亦設有機能性蔬果品牌「優綠萃」專區。同時「元氣腎食堂」網站，也提供從產地到餐桌的蔬果箱訂閱制服務。