興大謝昌衛團隊 獲國家新創獎

記者徐義雄∕台中報導

中興大學食生系特聘教授謝昌衛與澄清醫院中港分院、森日藥粧、蕈優生技共組的團隊，以酵素工程及特色食藥用真菌，開發出具有抗醣化、抗紫外光，以及修復受損肌膚細胞組織等多重美容功效的關鍵原料，榮獲第十九屆國家新創獎學研新創獎。

中興大學指出，團隊與國內知名智能菇蕈生產廠商蕈優生物科技合作，以特色食藥用真菌「滑菇」進行具多重美容功效原料開發。

該技術為國科會多年期計畫支持所建立的酵素水解滑菇多醣體，細胞試驗及人體試驗結果顯示，能藉減少紫外光及糖化終產物對肌膚造成的損傷，促進膠原蛋白增生，改善肌膚組織緻密度以及彈性，達到抗肌膚老化效果。相關成果已發表四篇國際學術期刊，獲得兩篇研討會學術發表優勝，以及四項國際發明競賽金牌獎肯定，通過中華民國發明一七三四一二一、新型專利申請Ｍ五八六一四五與國際化妝品原料INCI name查驗登記。

謝昌衛表示，我國美妝產業向來仰賴進口原料為主，相關產業品牌建立上一直無法有突破性發展。並非是國內缺少開發關鍵原料的技術，而是在美妝原料的開發理念中缺少特色原料選別、符合市場期待的功效性驗證、專利布局以及符合國家規範認證的全面整合。

團隊長期投入食藥用菇蕈多醣體的開發，與在地智能化菇蕈生產業者、肌膚保養品集團合作開發出肌膚保養關鍵原料，透過結合產學的各自的研發量能。