興大、明德策盟 簽約

國立中興大學農資學院與明德女中昨（十六）日簽訂策略聯盟協議，由興大農資學院院長陳樹群（圖左）與明德女中校長林義雄代表簽約。 為期兩年，興大農資學院師資將進入明德中學推動食安教育，針對國中及高中部學生設計三十二堂系列演講與實作課程，教學生如何認識環境、食物與學習農作。 興大農資學院與明德中學合辦的食育課程，上課對象為明德中學今年新成立的「綠食育」社團，將由興大食生系、森林系、土環系、園藝系、農藝系老師輪流擔任講師，每週一次，一次二小時，每學期八週為期兩年。前一小時由老師主講，後一小時則助教帶領學生實際下田操作，利用明德中學現有的校園環境，開闢果樹、陰性植物、農作物種植區，種植常見的作物、蔬果等，讓學生更加了解自己平常所吃的食物，讓食安教育向下扎根。