舊振南強攻日、美 2020營收拚5億

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】 讓漢餅走出國際！百年餅店舊振南營運長李立元透露，2020年將積極拓展日本、美國等海外市場，並將推出更年輕化的新喜餅系列禮盒，以及更多聯名創意商品等，目標明年營業額要突破5億大關。 舊振南16日舉辦年度媒體餐敘，並發表最新春節禮盒新品。李立元說，今年喜餅、伴手禮市場同步成長，舊振南全年業績估達4.3億、年增12％，成長率高於去年的10％，表現更上一層樓。 展望明年，舊振南看好2020年除了有「愛你、愛你」的諧音，還是雙春兼閏月的好年，估計婚禮市場會比今年更熱，可望挹注喜餅銷售；加上海外市場助攻，年營業額成長率可望達16∼17％，目標年營收突破5億元。 針對海外布局部分，李立元表示，舊振南成立130年以來，仍以台灣市場為大宗，占比高達95％，中國大陸跟香港也有少部分經銷，明年起舊振南將強化海外B2B通路，目前正在洽談合作的就有日本、美國市場。 據悉，日本方面，舊振南有機會打進當地第二大便利商店全家，品項將以糕餅類為主；至於美國方面則可望以聯名創意冰品打頭陣，主要是今年舊振南攜手杜老爺推出的「綠豆椪牛乳冰棒」大受好評，有機會進一步走出海外。 迎接農曆新年，李立元表示，目前舊振南春節禮盒預購開跑約一周，接單情況踴躍，業績已是去年同期3倍，預估今年整體春節業績年增10％。其中，翻轉傳統麻?的「福氣丸甜品禮盒」今年食材再升級，選用有「巧克力界愛馬仕」之稱的法芙娜頂級可可，讓中西式甜品迸出新火花，是今年特色之一。 此外，為持續推廣漢餅文化，舊振南位於台北晶華酒店的門市特別斥資600萬元改裝，不僅從B2搬至1樓更醒目的位置，並打造成北部唯一體驗型門市，增加漢餅下午茶跟鳳梨酥手作體驗，據悉，自11月重新開幕迄今人潮提升2倍、伴手禮業績也成長3成，未來可望開展更多元的體驗課程。