芒果冰教母版圖崩？Panos餐廳全關 遭控欠薪

芒果冰教母張介梅，為了要和前夫一較高下，其實很用心，從2011年和人合夥，拿下比利時咖啡連鎖品牌Panos亞洲獨家代理權，但是好景不常，當年目標3年開10間店，但是去年只剩下3間店，上個月底，這3間店突然都歇業，苦的是員工薪水被積欠2個月。

▼（圖／東森新聞）

觀光客永遠滿滿滿的，永康街冰店老闆換人做，而芒果冰教主張介梅，她要怎麼做呢？她重起爐灶，她選擇在同一條巷子開店，但是張介梅選擇在這裡，開的不是冰店，而是和人合作，把比利時Panos cafe引進來台，當初是一次開了10間店，後來變成3間店，最後關門大吉。拉下鐵門，但卻關不住層層問題，因為員工沒了工作，卻也沒領薪水。離職員工：「8月薪水、9月薪水跟10月份都沒有領到，10月10號他承諾要匯給我們薪水，也沒有匯進來就一直拖欠。」

▼（圖／東森新聞）

估計有30位員工薪資被拖欠2個月，將近兩百萬元，但是去年底，也曾發生欠薪過，當時還出現員工出走潮，整個團隊想重整再出發，沒料到資金缺口無法補上。Panos cafe，是2011年張介梅和人脈廣的林函瑢，以及食品貿易起家的黃憶倫，引進的比利時連鎖品牌。巔峰時期開了10家分店，但去年只剩下永康、長安和杭州3間分店，上個月底都歇業。其實芒果冰教母很想拚回餐飲版圖，除了Panos，她也回到永康街，一口氣創3個品牌，專賣芒果冰的迎冰館開了3家，賣粥賣饅頭的粥古意2間，還有香約面對麵1間，但是2016年開立，不到一年時間，自創品牌全軍覆沒。

▼（圖／東森新聞）

張介梅本人很低調，至於Panos公司現任負責人黃憶倫則是沒接電話。積欠薪水問題，資金狀況如何，以及未來走向，現在只留下一堆謎團。

（封面圖／東森新聞）

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