芒果季來了!超狂芒果蛋糕,高雄甜點名店宅配分享

水果蛋糕一直是很受歡迎的甜點,夏天季節到了,你們猜今天的主角是誰?就是大人小孩都愛的「芒果」啦!今天介紹這間真的是我看過最狂的芒果蛋糕!毫不手軟的用料,就是要給你「滿滿芒果」!而且超高顏值的蛋糕,絕對會讓你看了驚呼也太美了!同場加映超美的質感系鳳梨酥禮盒,口味很特別喔!讓我們一起來開箱美食吧~

首先來開箱的是6吋芒果玫瑰慕斯蛋糕,精緻的禮物盒包裝,深底色燙金字體的盒子綁上金色緞帶,整個很有質感。

打開來真的會讓人忍不住~哇!也太美了!這個芒果玫瑰慕斯蛋糕有6吋跟9吋,我這個是6吋的喔!滿滿的芒果堆疊排列成玫瑰花的樣子,層層包裹在透明果凍中,看起來真的很吸引人!之前看到艾樂比的法式草莓蛋糕就超級心動的,雖然草莓季已過,沒想到芒果蛋糕也能做得這麼夢幻!

來看一下蛋糕體的側面,最上層是滿滿的芒果和果凍,中間是慕斯蛋糕,底部還有餅乾

這個芒果玫瑰慕斯蛋糕,一次可以吃到三種口感,放切面給大家一次看清楚,滿滿的芒果果肉跟果凍,是選用當季愛文芒果,酸甜口感,汁多又有著濃濃的芒果味。中層搭配的是芒果慕斯與新鮮芒果丁,微酸甜的口感,細緻軟綿入口即化,底層則是不會太硬的餅乾,整個蛋糕的口感濕潤酸甜,清爽不膩。

下圖切給你們看,有沒有看到慕斯中還加入超大塊的芒果丁!真的是雙倍享受的超級芒果蛋糕!芒果控會獲得大大的滿足!

除了蛋糕之外,艾樂比手作烘焙坊也有其他各種甜點,這款從包裝到口味都很精緻的「紅玉紅茶鳳梨酥」很適合送禮。

內餡是偏酸口感,不會太甜膩的台灣土鳳梨內餡,而且吃得到果肉喔!外層則是法國發酵奶油吃起來特別香酥,還有最特別的是採用中興大學有機認證無毒台灣紅玉紅茶,茶香外皮搭配酸甜口感的土鳳梨內餡,酸甜好吃又解膩。

想不到鳳梨酥也能變得這麼精緻高雅吧!

滿滿的內餡吃得到鳳梨果肉,很有飽足感的點心。

不想出門的日子,就這樣在家享受愜意的下午茶。影片可參考文末連結喔

Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊 (官網可訂購宅配)
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
營業時間:12:00~20:00


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原文出處開箱影片愛麗森部落格