芒果有毒？關鍵因素曝！ 「1招」爽吃不會癢

記者施春美／台北報導

目前正是芒果的產季，老一輩的人認為芒果是較毒的水果，有些人吃了會皮膚癢。營養師李芷薇表示，其實一招就可以解決此困擾，就是「吃切好的芒果」。她表示，吃芒果時，應將芒果切成小塊後送入口中；避免果皮或汁液接觸皮膚；吃完後盡快沖洗手與臉頰。

李芷薇在其臉書貼文表示，有些人有時候會對芒果過敏，有時候卻不會對芒果過敏，「這可能是芒果皮在作怪。」芒果能是漆樹科的植物，果皮含有高濃度的漆酚（urushiol），這種物質對皮膚具有刺激性，容易引起紅腫、發癢或起疹子等過敏反應。

她表示，採下列方式吃芒果，可以大幅減少皮膚不適的機會。

食用芒果時，應將芒果切成小塊後直接送入口中。 盡量避免芒果果皮或汁液接觸到臉頰與嘴巴周圍的皮膚。 吃完芒果後，應盡快以水沖洗手與臉頰，減少芒果汁液殘留。

她並表示，若曾發生過嚴重過敏的人，建議在諮詢醫師或營養師後再食用，才能更安心地大快朵頤。

此外，營養師程涵宇曾表示，芒果的維生素A含量是蘋果的60倍，因富含維生素C，能抗氧化維持身體的保護力，且能促進代謝、穩定血壓。

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