芝麻米漿~用剩飯電鍋作,快速簡單

好愛喝米奶~作米漿真的超簡單,我用的是改良簡易版,簡單快速,不怕燒焦喔!  電鍋幾乎家家必備,剩飯也常有,花生也平價易買,黑芝麻養生,加一點提味,加上黑糖,煮好濃醇香,外面賣的絕對沒這麼濃喔!  丟給電鍋煮,方便不怕燒焦,真的好方便喔!

食材

預備食材

烤過或炒過的無殼花生 1-1.5杯
冷飯 1碗
黑芝麻粉 2大匙
黑糖 適量
水 10杯

作法

作法

將所有材料準備好,花生我是買市售烤好的,沒芝麻粉也可以用熟黑芝麻。

飯、花生、芝麻粉入果汁機加3-4杯水慢速打勻,再加入3杯水打細打均勻。

將打好的米漿糊倒入電鍋內鍋,剩下的水倒入果汁機沖洗剩下的米漿糊,全部倒入內鍋中。

外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關煮至跳起即可。

煮好拿出,表面會有浮起物,加入適量黑糖拌勻就好,不要撈掉喔!

放涼就可裝入瓶中,入冰箱冷藏。

不喜歡太濃稠的話,倒在杯中加些冷、熱水調稀,甜度就要調整一下,或昰加入鮮奶,也非常的好喝又營養喔!