芥菜培訓「行動銀賓員」 創造中高齡第三人生

芥菜種會關注壯世代第三人生的議題，除了培訓各類技藝專長，更朝向近年頗受歡迎的市集銷售通路服務。2月26、27日舉辦為期兩天的「行動銀賓員」培訓課程，16位來自各縣市中高齡學員前往花蓮習藝所實地了解習藝所場域如何助人，並透過對產品背後感人故事，將習藝所生產「習得（SEED）」品牌周邊商品，引介至大城市的市集，透過「銷售故事」此非典型工作模式，創造第三人生工作機會。

芥菜種會花蓮習藝所有萬坪綠地，投入香草植物種植、烘焙培訓、50+夢想咖啡館經營，提供長者和社區經濟弱勢者工作機會，這裡生產的餅乾、糕點、咖啡和茶包等，以「習得（SEED）」品牌包裝，延續助人理念。芥菜種會社區發展北區副處長周佳儀表示，現代人喜歡「逛市集」，因此芥菜特別培訓16位中高齡壯世代、他們稱為「行動銀賓員」，前往花蓮認識「習得品牌」產品發生的故事，包括香草園區採茶體驗、烘焙製作、咖啡豆挑選、咖啡沖煮、銷售技巧分享，以及行動銀賓員演練等。

由於行動銀賓員3月26日將在芥菜種會台北中心迎來第一場公開性服務，學員們在兩天一夜的課程中，緊鑼密鼓的體驗、學習，更是不斷主動發問。來自台北市的蕭英倫與邢金華結縭超過40年，妻子長期接觸社會服務工作皆會邀請丈夫同行。邢金華說，先生也較一般同齡退休者健康，很感謝芥菜提供她們學習機會，讓他們的第三人生更有意義。蕭英倫更笑著說，身心也都更健康呢！

周佳儀表示，熟齡男性願意參與實屬難得，尤其藉由行動銀賓員瞭解「習得產品」背後故事過程，感受手作的情感與溫度，做為日後市集分享素材，達到從花蓮的產地搬上台北的餐桌理念，讓消費者感受習得產品的溫馨故事。

明年台灣將進入超高齡社會，芥菜種會除了技藝型等多元課程教授，幫助並鼓勵中高齡者透過技職培力獲取工作機會，開創「第三人生的機會」。更多支持長者工作機會，請連結芥菜種會官網https://lihi1.com/H5N7c，或50+熟齡培力「芥菜種會50+夢想基地」粉專https://lihi1.com/qiU15。（梁國榮報導）