花季度假飯店泡湯 品嚐法式美食

工商時報【文╱葉圳轍】 花季度假飯店除了天然湯泉著名外，餐飲也相當有特色；食材產地直送，跟著節氣吃好料，現在來花季飯店，可品嚐無毒蔬果入菜的法式風味季節限定美食，讓消費者不虛此行。 花季飯店的天然湧泉源自日治時代，已有近百年的歷史，為南台灣僅有的低溫碳酸氫鈉冷泉（俗稱的美人湯），花季除提供住宿及餐飲，另設有出雲風呂大眾裸湯與玉蘭軒湯屋供湯客使用。 花季飯店的餐飲相當有特色，該飯店覓堂主廚劉宏洺，擁有相當資深的法義創意料理專業經歷，多年旅居海外，素聞台灣的精緻農產在國際間好評不斷！回國後就遍尋適合融入法義料理的台灣優質農產，此次推出季節限定美食「什錦有機蔬菜佐櫻桃鴨胸」，特選宜蘭三星鄉飼養的優質櫻桃鴨，搭配當季產地直送的鮮蘆筍、水果玉米等無毒蔬果入菜，配合米其林工法烹調出法式風味的季節限定美食，搭配沙拉吧及飲品、湯品，原價每客1,200元，現今只要1,000元，吸引饕客佇足嚐鮮。 花季飯店位於高雄市田寮區，臨近景點有曾被CNN頭版刊登來高雄必到的十大景點之一的惡地－月世界，及旅遊指南《孤獨星球》特別推薦的崗山之眼；及旗山老街、美濃、義大等，也距離花季半小時左右的車程；住宿該飯店可享定時定點高鐵站到飯店的免費接駁服務。花季度假飯店網址：http://www.springhill.com.tw。