花生眉豆木瓜雪耳湯 Peanut Eyebrow Bean Papaya Snow Fungus S

袪濕健脾、潤肺 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????‍♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
花生 Peanut 130g
眉豆 Black-Eyed Pea 130g
木瓜 Papaya 1pc
粟米 Corn 1pc
雪耳 Snow Fungus 2pcs
陳皮 Dried Orange Peel 1pc
去核紅棗 Red Dates 6pcs
瘦肉 Lean Pork 570g
水 Water 4L

作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/FAuvn1Ft9WE
2 ：
首先雪耳沖洗乾淨後，加入清水浸泡30分鐘，然後用廚用剪刀去蒂剪件
3 ：
花生、眉豆 和 陳皮沖洗乾淨後，加入清水淨浸泡30分鐘
4 ：
去核紅棗沖洗乾淨後不用浸泡，直接備用
5 ：
木瓜沖洗乾淨後去皮去籽後，再切件
6 ：
粟米沖洗乾淨後，再切件
7 ：
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
8 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
9 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54332
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com