Yahoo奇摩新聞 花蓮中正路平價港味燒臘，燒鴨皮脆可口肉汁爆流
港式燒臘便當店數量繁多，只有美味可口風味獨特的店家才能讓人印象深刻，【聯發港式燒臘】能在花蓮在地這麼多年，店家獨家秘方醃製的燒鴨已經成為花蓮在地的好味道，歡迎喜歡港式燒臘的老饕可以親自嚐鮮。
【聯發港式燒臘】為在地傳香多年的老字號燒臘店，一到了用餐時段，店門口塞滿準備購買餐點的顧客，店家招牌四寶飯跟燒鴨總能吸引大批的饕客特地前來享用，傳統港式燒臘的好味道就在這邊！
位於花蓮市中正路上的聯發港式燒臘，從中正國小走過來約3分鐘。
店家除了賣招牌的燒臘類外，還有炒飯跟燴飯可以滿足饕客的味蕾。
自助餐區有多樣的菜色可供選擇，讓饕客可以挑選出自己想要的搭配。
店內座位單人、雙人跟四人桌，有湯品和紅茶可以取用，湯是不固定的，有大骨湯、海帶湯等。
招牌燒鴨
招牌燒鴨有賣半隻跟整隻鴨，燒鴨會先用店家特製秘方醃製，再放進爐子裡反覆烘烤，烤出來的鴨肉外酥內嫩，鴨肉脂肪都融化在肉中，鴨皮酥脆油香，鴨肉鮮嫩多汁。
燒鴨充滿了油香跟肉香，令人食指大動!
招牌四寶飯
招牌四寶飯有油雞、燒鴨、叉燒、香腸，一端上桌，港式燒臘那股獨特的香氣撲鼻而來，每一個主菜都有其風采，兼具香Ｑ、多汁、鮮嫩及脆皮口感，看得口水直流。
脆皮燒肉選用台灣豬五花肉，肥肉雖然比例高但不油不膩，脆皮酥脆帶鹹，瘦肉肉嫩鹹香四溢，非常涮嘴！
香腸跟傳統港式作法不同，是用高梁酒來醃漬的香腸，一口咬下酒香四溢，香腸肉汁飽滿口感Ｑ彈。
叉燒是使用台灣梅花豬肉醃製，叉燒帶股炭香味，嚐起來叉燒肉香微甜，不會膩口。
油雞是用獨家配方中藥下去滷，滷過的雞肉帶股淡淡的中藥香氣，吃起來香醇爽口。
【聯發港式燒臘】是花蓮在地的好味道，認真用心的處理每個食材，將最好的港式燒臘呈現給每一位客人，聞香而來的饕客們可千萬別錯過店家獨門醃製的燒鴨啊！
【聯發港式燒臘(中正店)】
店家地址 : 花蓮縣花蓮市中正路248號
店家電話： 03 8355895
營業時間 : 10:30–20:00
均消價位 : 80元
停車資訊 : 路邊停車
